记忆中的粽子香

01

把端午节翻译成英文是Dragon Boat Festival，按字面意思可解释为龙舟节。划龙舟是端午的重要习俗之一，但经历了二十多年的端午节，却从没有亲眼看过龙舟，只是经常在电视中看到过划龙舟比赛，也算是一种遗憾。

不过端午节还有一个重要的习俗，就是吃粽子。粽子作为端午节最重要的食物之一，倒是从来没有缺席过我的端午节。

端午节公司放了两天假。两天的时间，不足以往返一次家中。从杭州回一趟安庆的老家，在路上需要花费十个小时，两天的时间在来回二十个小时面前显得太过渺小。

离家远真的不好啊，过节在家里才有气氛，在城市里只能看别人过节。但不离家不知生活的艰辛，不知家的温暖，不知亲情可贵，离过家才能真正成长起来。

子曰：父母在，不远游。但很多人忽略了其实后面还有一句话，游必有方。父母在世，不出远门，这是孝顺。但如果有了一定的方向，明确的目标，孔子也不反对出远门。现如今很多人喜欢断章取义，便是如此。世间大多数事情，并无绝对，如果有正当合理的理由，反其道而行又未必不可。

02

端午放假，去了一趟江妈江爸家。菲菲刚开始来杭州的时候，吃住都在他家，而且找工作也帮了不少忙。正好过节有时间，理应过去看看。

公司发了一盒粽子，带了过去。菲菲胃不好，不喜欢吃难消化的食物，包括粽子。我倒是喜欢，但基本上只限于家里包的粽子，对市场上卖的粽子并无好感。感觉华而不实，制作急功近利，包粽子线随意缠绕，远没有家里边包的粽子那般用心。

来到江妈家，江妈也在包粽子。农村人通常都很勤劳，闲不住。哪怕来到了城市，几十年的习惯也改不了。城市里远没有在农村那样方便，什么都要买，糯米、芝麻、红豆，哪怕是在农村随处可见的粽叶。当然，这在某种程度上，也是方便的一种体现。

之后，江妈去做饭了，菲菲继续包粽子。

03

每次家里包粽子，我妈总会事先准备一个大盆，里面放糯米、芝麻，淋上家里的菜籽油，搅拌均匀，粽子的原料就准备好了。虽然不像店里面卖的粽子花样繁多，掺杂花生，红豆，腊肉等等，口味也是各种各样，但始终没有家里粽子的香味与饱满。

粽叶是临时摘的。家旁边就有一片箸叶林，倒也方便。找些宽大的箸叶拿回家，清洗干净，用篮子装着，一来方便拿取，另外还可以把水过滤掉，粽叶也就准备好了。

开始包粽子了。

我妈搬出一个梯子，靠在墙上。包好的粽子就挂在梯子上。一个挨着一个，甚是整齐和好看。不得不说，包粽子是一项体力活和手艺活。我妈包的粽子几乎大小形态一致，匀称饱满，看着就有食欲。

包好了就开始煮粽子，一口大铁锅，摆好粽子，添满水，灶里生起大火。不多久，香气阵阵飘出，开始迫不及待等着粽子出锅。

04

端午的前一天，我打了个电话回家，问家里今年是否包粽子。我妈说，不包，等我姐他们回去了再包，到时候有时间也让我回去。

粽子本是端午特有的象征，可是如果没有人分享，就也失去了本来的意义。对于为人父母来说，儿女无疑是他们最想与之分享的人。为了让子女能够吃上新鲜的粽子，我妈把端午的风俗留到了暑假。

我妈或许不知道端午的来历，不知道包粽子是为了纪念屈原，但她并不关心这些，她只在乎她的子女喜欢吃粽子，所以要等他们回来了再包粽子。

其实，如果节日子女不回家的话，节日对于他们来说，也就无所谓了。

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