手艺中国 宜兴紫砂壶



紫砂壶的产地

紫砂发源于宜兴,而紫砂泥则产自宜兴古镇丁蜀的黄龙山。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,五百年间不断有精品传世。


几百年来为何如此受欢迎

闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云。”

紫砂壶具备独特的“透气性”,用以泡茶既不夺香又无熟汤气,不失原味,“色、香、味”皆蕴。这也是其成为公认的最佳泡茶器皿的最关键因素。

不仅如此,紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶,所以紫砂壶又具有极高的收藏价值。

紫砂壶是紫色的吗

紫砂壶并不一定就是紫色,高温烧成后呈现各种各样的奇丽的色彩,有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。紫砂壶不上釉,但胜似上釉,色泽变化奇诡,丰富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠红、闪色等等,皆是自然原色,质朴浑厚,不俗不媚。


制作原料

紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且,泥层厚度从几十厘米至一米不等。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200℃之间。


制作工序

一件紫砂工艺品的成功,要经过十到几十道复杂的成型工序。要完成这些工序,一是要靠艺人们的制作技艺,二是要靠繁多的制作工具,两者缺一不可。紫砂器成型的主要方法是手工捏作。手工成型的关键在于泥胚成型技巧的规范恰到好处及表面的精细加工。精细的刮平修正,可以使器形结构更加严谨,轮廓线条分明得体,筋囊文理清晰,达到珠圆玉润、浑然一体的制作要求。


我们该怎样去领悟和挖掘紫砂壶艺的审美特征呢?这里不妨从研究紫砂壶造型说起。尽管紫砂壶品种繁多,百态千姿,但是就造型设计而言,根据造型艺术的理论和法则都是由点、线、面组成的主体与附件如壶的嘴、錾、口、底、足、盖的子等等的配置关系,各个方面的比例适当与否,外轮廓线的结构上的缓冲过渡,明暗面的技法处理,空间与实体所形成的虚实对比等等。这些都可以作无穷的推敲,选出蕴含着丰富美感的紫砂壶。


紫砂茶具不仅仅是一种喝茶的器物,它的背后体现的是历史悠远的中国传统茶文化。紫砂,更像是一种生活态度,不争,不躁,不妄动,身可以劳累,心要宁静。

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