宝宝鸭肝杂蔬浓汤蝴蝶面

photo by丁一妈咪

用料：西兰花、南瓜、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、淀粉、鸭肝、骨头汤、蝴蝶面

杂蔬小饼做法：南瓜胡萝卜去皮洗净蒸熟根据宝宝咀嚼能力压泥，豆腐和西兰花用沸水焯几分钟，所有食材混合，加入鸡蛋淀粉搅拌均匀.这样调出来的馅料可以做宝宝吃的小饼子，平底锅烧热用勺子挖一勺倒入锅中压平两面煎黄就可以啦，特别香。（一岁以上宝宝可以加少许盐调味）

浓汤蝴蝶面的做法：蝴蝶面温水下锅，水开后小火煮几分钟关火焖一会更软烂，鸭肝洗净后冷水入锅放两片姜片，煮开去浮沫再煮熟捞出，根据宝宝咀嚼能力切成大小，另起过倒入高汤，水开后下入杂蔬淀粉陷料，再加入蝴蝶面，鸭肝，全程小火避免粘锅，滚后出锅，滴入核桃油少许就可以啦。宝宝超级喜欢，蔬菜可以自行搭配，既可以做手抓小饼子，又可以煮汤，还可以做下面条的底料，一举三得。