日常

这样阳光温暖的周末，适合整理厨房，收拾杯碗碟盆，清理冰箱和橱柜快过期的食品，抹去日常沾染油迹。适合浇花除草，整理过季衣服，也适合清除平常不易察觉的微小灰尘，也适合炖一锅莲子银耳汤，做事情的时候满屋的银耳清香入鼻，汩汩的冒着气泡，所谓岁月花浪漫，大抵如此。

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在邻居家里学做披萨的过程是一件特别有意思的事，把面粉与发酵粉糅合放在器皿里不断捏搓，当它们彻底水乳交融的时候密封让它自然发酵，然后将没有防腐剂的芝士刨成散沫，洋葱，辣椒切成丁，准备好后可以亲自做披萨酱，在锅里用油翻炒洋葱淋入番茄酱，熟后盛起备用，等发酵的差不多了在磨具里淋入橄榄油，将发酵好的面粉铺平，刷上披萨酱，放入你喜欢的东西，喜欢重口味的可以撒一些例如迭迭香的香料，放入烤箱大概20分钟，一份可爱的披萨就出炉了。

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蔓越莓饼干听起来是一种比较“文艺”的食物，不过因为冰冻模子时间不够长，就被我做的没有形状，做蔓越莓饼干是一种充满惊喜的事情，用手工打蛋器把动物块状奶油打的顺滑，加入糖粉，面粉，蔓越莓，不停的搅拌直到所有食材完全融合，然后放在磨具里放在冰箱冷冻成块状，一块一块切下来放在烤盘里，亲手做饼干，可以邮寄给友人，也是一件小心意的事吧。

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淡奶油，纯牛奶，鸡蛋分离出蛋黄，糖分，少量面粉，蛋挞皮。小蛋挞，香香哒！制作小蛋挞，简单又美味。

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每种食材都具备色彩感和美感，都有让人心动的原始气味与样子，如果是在不忙碌与心情平和的状态下，欣赏每种食物的原始感，能让我我内心快乐。

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每个人都有独自面对生活的时候吧，即使是热恋中的情侣吧，也免不了矛盾与冷战，那么在孤独的时候，不妨用心做顿饭吧，买菜的时候，你总要思考是排骨还是鸡肉，就像你选择放弃还是坚持；煲汤的时候，你会特别温柔，那么争吵和气氛也不会那么尖锐。当你孤独的时候，最好的安慰，是美食，最大的满足，是爱。肚子和心灵，是最容易空荡的，只有美食和爱才能治愈。看过了那么多细水长流的岁月，品尝了生活里的酸甜苦辣，在岁月的流转中，或许什么都会变，只有味觉对食物的记忆和真诚长久付出的感情是忠诚的，所以，美食与爱，美景与美人，不可辜负。