那条鱼（2）

阿毛

6月13日  21：45

     进一楼大门右手拐，上步梯，中间折一百八十度上二楼，楼梯口正对一个小型舞台。舞台上有架子鼓、电子琴、几它、麦克风、萨克斯等菲律宾乐队晚上在舞台灯光闪烁下客人喝酒助兴的道具。偶有钢管舞、肚皮舞客串。

       楼梯口右拐看到一个长长的吧台，吧台内货架上摆放着各式名贵洋酒，并为客人提供洋啤酒、饮料、果计、果盘、咖啡等。吧台的斜对面是调音师DJ音响控制台，四周墙壁不同角度挂着七十英寸平板电视，随时播报全球体育赛事。电视下面是玻璃幕墙，白天阳光通透，晚上拉上大型窗帘。吧台后墙壁隔开仓库、厨房操作间、冷库、工程部办公室、Office等。由吧台入口侧两扇时常关闭的门，门后通道连接。二楼正西方有一出入门，门外放置二十多张古拙木制桌椅，各桌椅上有可随时开闭的洋伞，供晚上客人露天喝啤酒、烧烤用。

       通道门右侧上两个台阶两米处有一上三楼的弧形步梯，三楼是厨房上方用钢结构支撑的又一小型营业厅，最内侧有一营业小型吧台，性质与二楼相同。不同角度分布着两张台球桌、飞镖台、卫生间、桌椅等。三楼入口即二楼吧台的正上方用栏杆围成的观赏吧台，在此可对二楼全局俯视，尢其晚上喝酒、听歌最佳位置。

      二楼大概有两三百平方，白天用于客人喝咖啡、听音乐、商务套餐、商业沟通与谈判的地方，也用于大型外资吃自助餐、公司团拜包场用。三楼有一百平方，主要用于桌球、飞镖娱乐，小型会议、小团队开party的地方。晚上二、三楼是客人夜生活、交际、娱乐场所。白天十分安静，晚上在高分贝、幽暗灯光下十分吵杂。

      餐厅按美式古典装修，古朴庄重，用料考究。例如洗手间的洁具用的是美国“科勒”品牌，仅洗脸盆上水龙头，价值一千八百元一个。换下的旧水龙头，收废品的老头用吸铁石吸了吸，杆秤要了要给了我八十元钱。

      我收好钱问：“怎么给这么多？”

      收废品的：“纯铜的，多弄几个来。我是做良心生意的，常合作啊，兄弟。”

待续