徐记海鲜媒体内测会圆满成功 北二环店6月16日即将正式开业【莲花飞儿】

6月2日上午10时，徐记海鲜媒体内测会在西安市百寰国际易达广场的北二环店隆重举行。西安百名知名微博大V齐聚在这里，开启了一场海鲜美食饕餮盛宴。

通过徐董和刘总的发言，大家了解到徐记海鲜的饮食文化以及后期发展愿景，更进一步了解到志哥从当年的帮厨、到厨师长再到行政总厨、最后到现任出品总监的一个成长心路历程程。

徐记人坚持“一伙人、一辈子、一件事”， “将新鲜做到极致”的初心，致力成为中国餐饮的百年品牌，成为西安人民生活的一部分，成为越来越多人的选择！

美食的意义，不仅仅是一场舌尖上的饕餮，它还可以是一段美好的回忆、一场奇妙的旅行、一种爱与收获的满足。匠心，往往意味着执着、苛刻、创新，在其背后隐含着专注、精湛和追求，世界再嘈杂，工匠者的心永远都是安定的、安静的，只有让心沉淀，才能缔造经典的美丽。

徐记海鲜创立于1999年，创始人徐国华先生是海鲜供应商出身，他知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。19年来，徐记人一直坚持把最新鲜的本味食材从海边、农田带到餐桌，坚持在云贵高原、东北林区、沿海各省市采购当地食材。并在菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面，已经形成了徐记特色的守鲜方式。

虾体红润通透，虾头里掰开没有黑脏杂质，虾肉吃起来很鲜甜，吮吸虾皮也是只有海鲜汁水的甜味。

没有一丁点儿沙子，细节处理得很到位——

加拿大龙虾，福建鲍鱼，舟山的梭子蟹……应有尽有。

徐记海鲜十几年都是以最高标准原则原料，最新鲜的方式制作服务顾客，最能在大西北吃到比海边新鲜的海鲜不是梦。 徐记海鲜北二环店6月16日即将正式开业，徐记海鲜等你来撩。