国外这些“假中国菜”，竟然如此赚钱？！【一词日历·2017年5月24日】

说起中餐，中国人首先想到的八成是八大菜系，

而对于好多美国人来讲，他们想起的可能是一只熊猫，

这家叫 Panda Express 的“中餐厅”，在国外可以说相当红火，已经开遍了美国的47个州，每年的营收超过20亿美元，而且每3天就开出一家新店。

它在美国“中式快餐”的地位，相当于麦当劳在中国的地位。

而且不止限于美国，墨西哥、加拿大、迪拜、日本、韩国都有它的身影。

然鹅，

如果你作为一个中国人走进去，

你会发现你吃到的是正宗的“假中餐”……

不过，

虽然这些是中餐假，但这个连锁店的经营者却是正宗的中国人，

他就是来自扬州的程正昌：

他对自己的经营路线是这样描述的：“什么叫正宗？卖得出去才叫正宗。”

他的菜品虽然都穿着中餐的衣服，也基本都是改良自中餐，但在中国人看来绝对是洋快餐。

在“坚持中国风”和“走向本土化”之间，他灵活地（flexibly）选择了后者。

而也正因为如此，他很明确地表示不会进入中国市场。——“中国不需要熊猫快餐，我们是做给外国人吃的。”

OK，来讲讲今天的词 flexible

他的基本意义是“灵活的”，它既可以表示物理上的“柔韧、灵活”，也可以表示“手段灵活”、“头脑灵活”。

它的反义词是 inflexible

名词形式是 flexibility

那么，我们来造个句子吧~

Flexibility is the most precious skill you can learn.

灵机应变，是你能学到的最有价值的技能。