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从零学做回锅肉

回锅肉各家的做法都不同，很难说哪种最正宗，不过吃东西这事全凭喜好，合自己家口味就行。它的食材和调味都简单，出锅的那一刻像有圣光笼罩。我身边那些嗜甜的、怕辣的、无辣不欢的，各种口味的朋友，在它面前都纷纷臣服。

1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开

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2、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却。沥干、切片。锅中热油，放入肉片煸炒，肉片微卷，盛沥油。

回锅肉

3、炒锅上火，加入豆瓣酱

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4、继续加适量酱油、料酒和少许白砂糖调味和包菜一起翻炒。出锅前撒点青蒜。

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回锅肉

完成！回锅肉加一碗米饭~味道不要太好

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回锅肉

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回锅肉

回锅肉

你对回锅肉做法有什么心得吗？欢迎与小编一起分享，今天的值班小编会及时回复哒~

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    http://back-888888.iteye.com/blog/1181202 关于<c:out value=""/>标签的使用，其中有一个属性是escapeXml默认是true(将html标签当做转移字符，直接显示不在浏览器上面进行解析)，当设置escapeXml属性值为false的时候就是不过滤xml，这样就能在浏览器上解析html标签， &nb
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