西安人人居20周年店庆举行传统成人礼 打造陕西本土饮食文化

12月16日上午11点30分左右，位于西安市高新区丈八北路上，出现了20位身穿汉服的男女青年，与众不同的装束引得路人驻足观看，更有不少市民拿出手机拍照。在大街上，身穿汉服的男女青年向路边行人展示了中国汉服之美，汉文化的魅力得到了有力的传播！

成人礼的仪式并不神秘，但庄重而互动。根据传统习俗，凡是男子成年时要戴冠(一种帽子)，这个"冠礼"象征男子从家庭中的孺子转变为跨入社会的成年人。而女子成年要戴笄(一种发饰，相当于簪)，并盘起头发，象征身心已经成熟。”除了青年男女亲自参与，他们的父母也可以见证整个仪式。

中午12点正，身穿汉服的司仪宣布仪式正式开始，按照古代礼仪，男子成年戴冠，女子戴笄，充满古典气息。男正宾为男孩戴上“冠”，虽然整个仪式的时间不长，但在整个过程中，大家都很严肃。

西安的老牌餐饮企业不多，能做到20年之久的更是少之又少，人人居就是其中一家。1997年香港回归那一年，作为创始人的李国强把人人居从一家小店，演变为今天颇具规模的餐饮企业。风风雨雨20年，西安人人居在竞争异常激烈的餐饮行业中屹立不倒发展至今，不论是菜品还是服务均深受客户好评。在西安，已拥有七家分店的人人居，秉承用心做好菜、服务好每一位食客的宗旨，传承老味道，研创新菜品，真正做到：人人居——人人的家！

一餐饭，一道菜，既有生活的态度，又有文化的承载，这才是这个时代最鲜活的气息。人人居始终相信，味道是有记忆的。这些深刻的味道，唤起了记忆里的温暖，其实，人们怀念的，是倾注了感情的回味。

宾至如归是人人居矢志不渝的追求，不管多忙，都要让每一位前来用餐的顾客享受到回家的感觉。从小到大，人生中的每一个重要时刻，都有人人居陪伴度过。结婚宴、满月宴、周岁宴、生日宴、谢师宴、升学宴……这里，守护着我们共同的小美好。

20年很多顾客始终一路相伴，他们说：这么多年，家里有喜事、大事早已习惯在人人居庆祝，从没让我们失望过。传承的味道，是很多老食客津津乐道的谈资；新菜品，也是年轻人好的那口。二十年如一日好味道的背后，是严格把关每一样食材的绿色健康，浓缩川、湘、粤、陕等菜肴精髓，不断地研发与创新的结果。这也许就是人人居历久不衰的法宝。

2018年，人人居将在蓝田建成上千亩生态园，打造人人居生鲜、蔬菜专供基地，在品质方面形成质的飞跃。成长，是让自己做到更好。保留初心却不墨守成规，人人居，初心未改，“将美食做到极致”一直是立店之本。

中国饮食文化博大精深，川粤鲁苏浙闽湘徽，八大菜系各个都有人爱。确实，在一个如此热爱美食的国度，人人居已经将美食做到了极致。人人居20年了，这是一个值得纪念和庆祝的时期，为感谢和回馈新老客户多年来的陪伴，举行20周年店庆月活动，用真正的实惠感恩客户。值得一提的是，人人居特别举办成年加冠礼仪式，重现中国古代汉礼之风，展现了中华传统文化魅力，希望为古城留下更多关于文化和味道的记忆传承。