悦读—《30岁，给自己开家咖啡馆》

    关于咖啡的书，在对自己拥有一家咖啡馆有无限期待的日子里，总是会忍不住多看几眼。

今年一气呵成看完的第二本书。

每天都有同样多的时间，会发生很多看似一样却也千变万化的事情。一些神奇的连接让人觉得奇妙惊喜。

昨天晚上妹妹不舒服却还是想要一起翻看在厦门的时候的照片，今天看老麦的这本书不由得更加亲切和投入。

厦门黑糖。

当时给妹妹找暑假工和给自己找咖啡馆的工作的时候，都曾路过顶澳仔，也曾去过黑糖。印象中是上了楼梯，进去后人不多，灯光昏黄，只跟可能是店长的人说明了来意后被简短的对话打发走了。

“您好，请问您这边现在招人吗”

“是厦大的学生吗”

“不是”

“不好意思，我们这边服务员只招在校生。”

没有多逗留，在书中遇见的时候却还是多了一些感受。毕竟曾踏足过。那是一个大雨天，还有很大的海风。时间尚早，有些店摆在店门口的牌子被吹倒，显得萧条破落。

看到老麦的故事和黑糖的发展，总想去寻找一下咖啡馆的样子看能不能跟记忆里的片段对应上，翻看了老麦的微博，分享生活点滴旅行足迹和最钟爱的摇滚乐，关于黑糖的内容却不多。果然是个随性的人，咖啡馆与他，应该只是生活小小的一部分吧。看到书中的图片，还是觉得有些印象。

图片发自App

老照片和书。

让我在看这些文字的时候，不免时时冒出当时在厦门的时候的日子。

一直坚信每段经历都有意义。在有限的生活经验里偶尔会感受颇深的觉得确实如此。

最开始接触咖啡是在日料店，每周磨豆，用纸包好定量的咖啡粉，冰咖啡和热咖啡，只是有咖啡的味道吧，更多的只是定食套餐的标配而已。

在西餐厅上班的那四个月，露露姐很爱咖啡，对咖啡的要求也比较高。那是第一次接触手冲，神奇的是姐当时竟然还有一袋参差咖啡的咖啡豆，磨豆子，热咖啡壶，咖啡杯，再冲泡。咖啡的香气是我所钟爱迷恋的，但是手冲的单品咖啡目前还不能完全体会其中的韵味。

记得当时露露姐说到的对宝贝金子未来的期待：我就希望我闺女开开心心的，做一个自己喜欢的职业，咖啡师就挺好的。…

一句简单的话，却在脑海中扎实刻下。

在蓝蒂咖啡的一个月，让我对未来咖啡馆不想要的样子多了一个模样。整整一栋楼的空间，坐落在繁华的中山路。可以看得出老板的资金充足，其实感觉算不上是咖啡馆，因为咖啡只有简单的意式而果茶奶茶鸡尾酒却不少。也有冰淇淋，石花膏（不知道记错没有…），甚至是沙茶面等厦门特色小吃。且价格都挺贵。与其说是咖啡馆，不如说是给来往匆忙精心打扮拿着自拍杆和攻略的游客们一个驻足稍作休息的场所。五层楼的空间，最上面的三层都空着。我不知道怎样的经营会更好一些，不过至少不是当时的样子吧。如果再去厦门，我想对她还是会有别样的感情，毕竟曾经在那里努力过。

图片发自App

一家独立的小小的咖啡馆，她的风格她的未来直接掌握在店主的手上。更加丰富的内心、更高的品味、更广泛的兴趣…都能让咖啡馆更加出彩。

24岁～30岁。六年时间除了资金的积累，更多的也是学识阅历的丰富。

人生如果有所谓的捷径的话，那就是修炼“内功”，不断地从各方面汲取养分，充实自己，让内心能时时平和。然后有一天你停下来，发现什么都有了，也可以什么都不要了。

我期待那一天。

一直在路上。