百威宣讲会

我以为啤酒公司宣讲会有不同，比如“你把我灌醉”之类的节目。然而并没有。虽然被啤酒灌过无数次，但竟然对它一无所知。也正应了那句话，我们总是容易忽视最熟悉的人或事。去宣讲会前做了些功课，关于啤酒的简单常识。

关于啤酒

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型；根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒；按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤，熟啤在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定，生啤不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌；其他啤酒种类还有干啤酒、冰啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、低(无)醇啤酒、绿啤酒、暖啤酒。

百威印象

百威是全球最大的啤酒公司，第三大消费品公司，用人观强调，Best Beer Company Bringing People Together for a Better World。会上BOSS讲，快消行业最重要的是品牌和渠道。产品品控，市场研究，用户分析，供应链管理都是环环相扣。我在想，像烟草和酒行业，作为企业个体要追求利益最大化，作为社会公民又要主张理性消费，本身是有一定矛盾的。但也不可忽视烟酒在的积极因素，化学物质的作用让人镇静或者兴奋。

跑跑宣讲会放松放松，不必待在办公室里憋着。哈哈，干杯！