香油女王私房菜167篇：剩米饭这样炒，很好吃，儿子吃了一盘

2017年7月6日    星期四  长沙  晴

我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅和21天亲子英语启蒙的学习，这是我的第167篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！

一个家庭，每天做的饭菜，不可能说刚刚够吃，并且还可以全部吃完的。总会有剩菜或者剩饭之类的，之前我写过一篇文章，里面有说到哪些剩菜可以吃，哪些剩菜不可以吃。隔夜菜传言很多，揭秘能吃与不能吃的隔夜菜www.jianshu.com/p/e170b585f8c3

剩米饭是可以吃的，象我们家经常都会有剩米饭，主要是家人平常在外面都辛苦了，晚上回家饭肯定要煮够，有时候也会吃不了那么多。这个时候剩下的米饭，第二天早上就可以炒蛋炒饭吃了。

说起蛋炒饭，老公又得得意了。为什么这样说呢，每当说起蛋炒饭，老公都会自豪的说，他炒的蛋炒饭比外面的厨师炒得都好。的确，老公炒的蛋炒饭无论是颜色还是味道都非常好，儿子也特别喜欢吃蛋炒饭。

我做蛋炒饭还是从老公那学来的。今天炒的蛋炒饭，里面放了玉米和胡萝卜和葱，喜欢放大蒜的也可以放些大蒜末。因为我家孩子不喜欢吃大蒜，所以我就没放。

食材：剩米饭，胡萝卜小丁，少许的娃娃菜，葱，鸡蛋两个，油，盐

做法：

1、把玉米切粒出来，娃娃菜，胡萝卜切碎。

2、剩米饭要放冰箱里用保鲜膜盖起来保存，炒的时候拿出来。

3、准备两个鸡蛋。

4、葱切小段。

5、油锅里打入鸡蛋，快速的搅，把鸡蛋搅碎。

6、再放入米饭，把米饭用锅铲压碎。

7、放入玉米，胡萝卜，娃娃菜，再一起翻炒，放上适量的盐，撒上葱花，即可出锅了。

8、儿子把这盘都吃完了。

小贴士：

其实炒饭也可以延伸的，比如说加上虾仁，火腿肠，或者是别的自己喜欢吃的东西，一起炒，也很好吃的。