香甜的芝士焗南瓜,你来一口吗?

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每次去“李氏”,大宝必点“招牌碳烤肉”,我必点“一代闷骚南瓜”,不知哪个才情喷发的大 神取的名字,明明就是“芝士焗南瓜”嘛!故弄玄虚?当初某人可能就是被这个噱头吸引吧!

一品钟情,再尝倾心,自此念念不忘。

何不还原在自家餐桌?那时候还没买烤箱,想来很简单,一定要试一下——

食材:

南瓜,糖粉,马苏里拉奶酪丝。

南瓜皮很硬,先蒸熟了再用勺子挖下来就很容易去皮了。

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用勺子压成泥,加适量糖粉拌匀。有用白砂糖的,据说烤完会出汁水。

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我不确定自己的吐司盒是不是不粘的,就用硅胶刷刷了一层薄油,便于后期清洗。拌好的南瓜泥倒进去,把表面抹平。

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上面铺上厚厚一层奶酪丝。

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烤箱180°上下火十五分钟左右就好了!

是不是超级简单?完全没有技术含量嘛!

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又香又甜啊!太好吃了!大宝都很给面子的吃了好多(在餐厅不吃) ,就是感觉没有餐厅里做的那么细腻,不知他们用的是小金瓜还是用料理机打成泥的。

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丝毫不影响啊!吃货的战 斗力……

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嘴巴是吃痛快了,心却开始忧桑~~~

去年学车掉的几斤肉现在又妥妥地贴上了!暂且把它归结为:我买了一个烤箱……

管不住嘴,迈不开腿,不胖你胖谁!

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