南瓜紫薯糯米丸子

今天在家里自制了南瓜紫薯糯米球


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材料:南瓜 紫薯 糖 糯米粉(也就是汤圆粉)

步骤:

1.南瓜 紫薯 蒸熟 然后用勺子弄成泥


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2.南瓜和糯米粉白糖搓成团,搓到不粘手再加一把糯米粉就行了,不要问我几g几g 我比较懒没去称!糖的话适量加呗,觉得够了就尝下没够就继续。

3.紫薯搓成团,你可以在紫薯里面加炼乳啊沙拉啊 反正我都没加。

4.把南瓜紫薯分别搓成圆球 我觉得紫薯球比南瓜球小一些比较好包

5.把南瓜球在手上压扁把紫薯球放上去 将南瓜包裹住紫薯在搓成圆球就OK啦


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6.把南瓜紫薯糯米球上锅蒸12分钟就行了,我觉得最多12分钟,我试过几次不同的时间 十五分钟的时候就扁了!

7.蒸好了可以蘸蜂蜜裹椰蓉,看起来更好看些!吃起来估计更甜更容易胖吧哈哈哈 反正我都没弄。

一定要用蒸垫或者蒸纸,不然保证粘,到了时间赶紧关火揭盖子,小心盖子上的水凉一会就可以吃啦

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