手把手教你用可乐做菜，快来看看吧！

可乐排骨是一道家常菜，主要原料为可乐和排骨等，辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐，酸甜美味可口，营养丰富，制作加单，老少皆宜。

材料清单

可乐

干辣椒

桂皮

排骨

葱姜蒜

八角

1、800g排骨切块洗净，下冷水锅焯水，捞起备用。

2、锅中热油，下姜蒜碎和干辣椒爆 香，再加入处理好的排骨，翻炒至排骨表层变色。

3、放入2个八角、1个桂皮，加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和适量盐。

4、最后倒入可乐没过排骨，大火烧开之后转小火，加盖再闷半小时，大火收汁。

5、收至汁水浓稠，装盘撒上白芝麻和葱花，完成。