无标题文章

我怀念开春儿的蘸酱菜,婆婆丁,婆婆丁刚出来前儿灰头土脸的,发紫,那也挖下来,蘸鸡蛋酱吃,卷饼吃,这是开春第一口嫩菜,自己地里长出来的。时间长点,大概雪都化了,草长起来了,雪都化到地里了,那水分足的地方长的婆婆丁板儿深,白白净净的茎,就像超市里买的那么好,它也就是吃头一口新鲜,等大棚里的生菜小葱下来了就没人吃了,它也要老了,开花打籽儿。不过这玩意儿一年好想总有花开,一茬过了又有一茬再长出来,可是那个时候也很少有人吃它啦。园子里的新鲜菜都下下来了,也会有人把婆婆丁晒干留着泡水喝。妈妈爱吃婆婆丁根儿,我不爱吃,好像嚼草根,又苦,可我妈说就是苦才败火呢。春天大概是五一,我们就去池塘那儿,去后山,挖婆婆丁。草地上被挖的一个坑一个坑的。小时候不知道咋分婆婆丁,有种假婆婆丁,现在当然骗不过我了,我和吴凡或者我妈一整挖一兜子回家吃。

我还记得那年五一放假我们在后山在那个树底下,太阳很足,我们挖够了在那块儿玩,它为什么要叫婆婆丁呢?我想了一个好解释,以前的有的老婆婆很刁,所以小媳妇儿就要去挖菜。或许丁是小的意思,难道是说婆婆丁像婆婆一样皱巴巴的,或者像婆婆一样很苦,不知道喽。

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