【第六期】端午粽香

每年农历五月五 ，家家户户过端午，青青艾草门前挂，端午粽香飘十里，引诱着人们，回到故乡。但今年的端午有些不同――疫情，让我们不能回故乡同亲人一起过端午。但，粽香却未飘散……

粽子飘香五月五        深情端午送祝福

端午节最香的、最美味的、最香甜的，要数粽子了吧？端午一到，家家户户的烟囱里都会飘出一阵阵浓郁的粽香味，让人馋的直流口水。这不，端午节到了，我们家也飘出了粽香味。

端午当天，母亲早早地起了床。她先到市场上买了些米粒晶亮亮的糯米和又细又长的芦苇叶。再把芦苇叶放进锅子里用水煮。然后，用清水把糯米一遍一遍地淘净，净得就像海里亮晶晶的珍珠一般。再把红枣和绿豆洗净，然后把红枣、绿豆和糯米放在碗里搅拌。最后把肉切成小长方条放在碗里。

准备好后，母亲叫一家人没坐到一张圆桌旁，把芦苇叶、搅拌在一起的红枣绿豆和糯米的碗、肉和绳子要整齐地摆在桌面上。母亲首先给我们做了个示范，拿出三片芦苇叶叠在一起，在从中间做出一个圆锥状。她一手托着“圆锥”，一手用勺子舀糯米、红枣、绿豆放在“圆锥”的窝里，再用筷子夹一两块块肉塞进糯米里，然后用手把糯米压实，最后把粽叶折回来，包成四角肉粽。然后母亲扯出一条绳，用力将四角肉粽捆扎好。就这样，一个四角肉馅虎头粽就出炉了。然后将肉粽放到盘里。

粽香四溢

我们也学着母亲包粽子。整整一个早上，我们一家都在忙碌地包着粽子。弟弟有时候贪吃，躲在桌子底下，把肉嘟嘟的小手伸到桌子上的盘子里抓红枣吃。我看见了，就捉弄了下他，把红枣换成了辣椒。弟弟不知情，把辣椒当成红枣吃了，辣的他满屋子跑，我们一家人都哈哈大笑。

要煮粽子了，母亲在锅里加了水，再在水里放了个架子，然后把装粽子的盘子放在架子上，盖上锅盖。半小时后，香喷喷的粽子出炉啦!母亲给我们每个人的碗里放了一个热乎乎的“四角肉馅虎头粽”，我们吃得又香又甜，美味极了！顾不得擦脸上的糯米，就去盘子里夹第二个吃。我们一家人开开心心的，幸福无极了！

我想：端午节最香的不仅仅是粽子那浓郁的香，而是与亲人在一起享受那最香的粽子的香吧？希望这“香”能像粽香一般“香飘十里”。

写到这儿时，我似乎又闻到了那浓郁的粽香。

待会儿去吃一个“四角肉馅虎皮粽”吧？

              ――七（4）班      周好

端午安康