哦,美味!

好吃的藕盒!做法简单又好吃哎


有一次,妈妈带妹妹出去,妹妹嘴馋,看见卖藕盒的,就非要妈妈给她买,妈妈买了两个,妹妹尝了尝,咬了一口就不吃了,这是为什么呢,原来这里卖的藕盒一点也不好吃,因为一般都是称重卖的,他们就把面糊搅得非常浓,这样重量就会增加,达到重量就会多挣点钱了,而且妈妈说,她尝了这个藕盒后,里面的肉非常难吃,应该都是变质的。一口咬下去,跟难吃的馍馍一样,哪里尝的出藕和肉的味道?妈妈今天就自己做了一份藕盒!

先把准备好的藕洗净去皮,清理好后切成一些比较厚的藕片,就是两个藕片贴到一起的厚度,然后在中间切一刀,不要完全切开 ,就像“肉夹馍”那样,或许我应该叫它“馍夹肉”中间要夹上肉肉,在我的印象中,肉的调料过程的材料应该有:生抽、盐、鸡精、料酒、五香粉,把这些材料和肉搅拌在一起,再把肉夹进藕里面,全都准备好后,倒大半锅油,把油烧热的时候搅面糊,面糊不要太浓,也不要太稀。只要像平时做煎饼一样,然后再偏稀一点,面糊搅好后,把刚刚准备的“藕夹肉”或“肉夹藕”放进面糊里,把每一个地方都沾上面,这时锅里的油也热了,就需要轻轻的把它们一个一个的从锅边慢慢的滑进锅里。等到锅里的藕盒炸至两面金黄时,把它捞出来,就可以吃了!赶紧趁热吃啊,咬下一口,先是尝到脆脆的酥酥的藕片味道,又是又细嫩又美味的肉的味道,这两种味道混合在一起,简直无法形容!而我妹喜欢吃饺子时候,蘸上很多的醋,吃薯条时候蘸上很多番茄酱,只要有很多的配料和佐料,她必须一下就要把配料和佐料沾完,哈哈,就是说她非常喜欢吃配料的意思,这次她把每一个藕盒都蘸上番茄酱,哇,金黄的藕盒变成红红的啦!

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