馒头篇@2019.05.31

        现在的我喜欢做饭,其实一开始也是不喜欢的,只是做多了,关注多了,尝试的机会多了,就喜欢了。尤其是在朋友圈晒图之后,点赞越多,越喜欢表现自己了。

      妈妈做的饭菜很好吃,她总是说你不会,你不行,反正我从小是不会做饭的,然后姐姐做饭也好吃,馒头我从来不敢挑战的,但是有了第一次,慢慢的就一发不可收拾啦!

      总有人问这么复杂的早餐一定很花时间吧,我的回答是30分钟左右。想想也不可能啊,发面需要时间啊,提前呀,前天晚上准备好呀,馅也是前天准备的。凡事要提前。早晨只需要烧开水,包馒头,蒸馒头就可以了,然后吃。

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酒酿+酵母+全麦面粉发酵

香菇+荠菜+黑猪肉+鸡蛋

馒头自然香甜,有嚼头。有一个缺点就是蒸的过程中荠菜黄了。

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      妈妈喜欢吃榴莲,之前做的是烤出来的,妈妈随口说了句,可以蒸,然后我干脆做成馒头了,没想到完美结合,香甜,比榴莲烤饼更健康,没有了油,糖,芝士。

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第一次发面做馒头

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第一次发面做馒头

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第一次在姐姐的帮助下做的有馅的馒头

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这个叫肉龙

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蔓越莓馅的很好吃,越吃嘴里越甜

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第一次成品不错

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得看看里面的馅,好吃,猪肉馅的。

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有颜值的包子,从里到外都是高颜值。


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馒头也可以这么高颜值,全部都是是食材,没有色素。土豆,紫薯,胡萝卜,白面粉。本来是学别人的,结果忘记了,没事,自嗨吧。于是就成这样了,这样挺好的。

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      有一段时间我也想把它们整理出来,只是当时没有拍图片,也没想到会越做越好。等以后有机会,拍流程图片,再来分享。有一点最重要的是,我没事就喜欢网上逛,看到喜欢的,简单的就学。主要多动手,来吧朋友,一起来更精彩!

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