我为什么开始吃素了

吃素，让我面对食物更坦然。▲来源/视觉中国 作者/插画师Qing慶

和我吃过饭的朋友会发现，我这人，特挑食。

太油腻？不吃。太辣？不吃。肉质不新鲜？不吃。连米饭也会嫌弃没有“饭味”而吃不下。曾有一位自称烧菜很不错的叔叔特意给我做了一桌子菜，我特别不厚道地说：“我觉得一般。”反倒是桌上的青菜、瓜果，我能一言不发一直塞进嘴巴里，即使很饱。

想要吃素的想法其实很早就有了，一直苦于体质羸弱，气血不足，又因怕旁人不理解的诸多麻烦，一直搁置这个想法。直到工作的不开心，让我意识到没有遵从内心的后果是多么的影响自己。

我意识到我的内在是一个非常良善、有原则、敏感，不善表达却态度强硬的小孩。对于不喜欢的东西，TA不会因为现实压力而选择妥协，而是用非常隐秘的方式，如抽象离奇的梦境，如日渐消沉的身体状况，直到你能意识到：TA不喜欢，你看着办吧。

从来都是人适应环境的，哪有环境适应人的？可内在的TA不会管这么多，TA操控着我的潜意识，掌握着我的身体状态，让我不得不“屈服”：TA在试图让我做一个内外一致的人。一直以来，我都在忽略TA给我的信号。

这又跟吃素有什么关系呢？也许TA跟所有素食主义者一样，怜悯被奴役、被宰割的动物，认为所有有意识的生命都值得被尊重。虽然从理智的意识层面来说，我认为素食主义者并不比肉食主义者高尚（但这是一种让人敬畏的信仰，我认为），也无法阻止肉食的存在，毕竟进化的金字塔本来就是肉食者在顶端，这是环境和基因使然。

但当我回想每次胃口不佳的时候，往往是蔬菜瓜果我从来不会抗拒，对肉质食物却是百般嫌弃。那有没有可能只是饮食习惯是偏清淡，而不是素食？

上个国庆回家，家里人因为我回来，特意宰了两只老母鸡煲汤。当我听到养了三年的老母鸡因为我而被宰，我心里竟有些愧疚，可我又无法左右大人的想法。那天，我特意问我婶：“假如我以后只吃素，你怎么看？”她像听到一个小孩的玩笑话一样，说“你是要做尼姑吗？”我笑笑不语，看来还是有接受的空间的。

从目前为止，素食一个月，头发和脸部都没有以前那么容易出油了，我再也不用愁苦做什么荤菜才能让自己吃得进去，不用忍受每次吃肉那种油腻的感觉（吃货可能无法理解吧…..），每天光盘，吃得干干净净。虽然很容易饿，但可以少食多餐，自备坚果类的零食，比以往轻松了很多。

那吃素会不会营养不良呢？（建议有兴趣的朋友关注“素食星球”了解一下）如今吃素跟不吃素也是一样的体重，而且吃素更容易让我注意营养均衡的问题，而不是像以前那样挑三拣四。

未来的素食之路可以走多久？且看吧，只要不被挖坑，我相信我能一直这样吃下去。

以上，共勉。