防治碘缺乏病日|每天一点碘，健康多一点

5月15日，是我国第27个“防治碘缺乏病日”，主题是“众志成城战疫情，科学补碘保健康”。

旨在通过普及碘缺乏病防治相关知识，使公众在防控新冠肺炎疫情的同时做好科学补碘工作，进一步增强全社会对食盐加碘防治碘缺乏病工作的认同和支持。

下面和福玥堂一起来了解一下碘的重要性吧！

【碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素】

碘缺乏是由于自然环境缺碘导致人体摄入的碘量低于推荐摄入量。

在30年前，中国是世界上碘缺乏危害严重的国家之一，从50后到90后，都应该记得见过健康海报上的大脖子病人，即由于碘缺乏引起的地方性甲状腺肿患者。

人体的碘完全依赖自然环境供应，一旦缺乏，就会造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。

碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。

在不同发育时期缺碘，相应的表现也不同。

2013年中国营养学会发布的健康人每人每日碘推荐摄入量（可以满足人群中98%的人的需要）如下：

碘需从外环境获取，我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。

其中

我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。

自然环境缺碘是长期存在的，人体对碘的储存能力有限，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。

目前，我国大多数居民的饮用水碘含量为每升5微克及以下，在这种情况下，如果不食用碘盐，仅从食物和饮用水中摄入的碘达不到膳食推荐摄入量。

我们食用的食盐大多都是加碘盐，这可不像是加在零食里的调味品，而是国家命令规定必须添加的成分，目的是让居民补充碘。

国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

常见的含碘丰富的食物有海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。

碘过量时会引起甲状腺疾病，如甲亢、甲状腺炎、高碘甲状腺肿等。

用碘过量与智力之间也存在一定的关系，多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。

大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

尤其对于一些饮食营养过剩的人，碘摄入很可能是超标的，所以应该养成甲状腺体检的习惯。

如果是甲状腺炎、甲亢等疾病的患者，就要忌碘盐了。

【贴心ai管家嘱咐您】：科学适量补碘。