自来水洗水果可以直接吃?但是不能直接饮用?

最近小编和朋友聊起

吃水果要不要削皮时

脑海里突然出现N个疑问——

自来水不能直接喝,为啥自来水洗的水果

却能可以直接吃呢?不会感染蛔虫吗?

自来水洗水果可以直接吃?但是不能直接饮用?_第1张图片

这时候就要抛出一句经典名言了!

离开剂量谈毒性都是耍流氓!

我们一般不直接喝自来水的原因是怕里面有对人体有害的物质,什么氯气、微生物等。

而我们一般不直接吃水果的原因是怕农药残留,还有灰尘的沾染。

但是这两者都有“量”的限制,用自来水冲洗掉苹果皮上大部分的农药残留和脏东西,苹果皮上残留了一点点自来水。

两者的量都非常小,从而可以保证水果的“干净”。

自来水洗过的水果会惹上蛔虫吗?

自来水洗水果可以直接吃?但是不能直接饮用?_第2张图片

自来水洗后生吃水果,感染蛔虫存在两种可能途径:

① 水果本身带有寄生虫。种植生长过程中接触过农家肥的水果,可能会受到蛔虫污染,我们肉眼很难分辨出来,这样的水果再怎么洗也没用……

② 自来水中含有蛔虫卵。我国《生活饮用水卫生标准》(2007版)中对自来水的微生物指标其中一项是: 菌落总数(CFU/mL) 不超过100。也就是每100ml中不超过100个细菌,更加不可能有虫卵的存在。除非自来水被微生物污染了。

因此,一般来说,只要水果洗干净,感染蛔虫的可能性并不大。

问题又来了

相信大家小时候都有

吃宝塔糖治蛔虫的经历

为什么现在没有定期吃打虫药了呢?

自来水洗水果可以直接吃?但是不能直接饮用?_第3张图片

过去小孩子需要驱蛔虫,是因为小孩子常常会在地面上玩泥巴,手接触各种不卫生的东西。

而现在的卫生条件和大家的思想觉悟比以前高了不知道多少倍,食物卫生标准也在不断提高,大家吃熟食为多,肠道线虫病已经很罕见了。

所以除非你有从地上捡东西生吃的癖好,否则无论是大人还是小孩都是不需要定时驱蛔虫的。

什么时候需要驱虫?

自来水洗水果可以直接吃?但是不能直接饮用?_第4张图片

睡觉磨牙?指甲上有白点点?偶尔肚子痛?这些都不是有蛔虫的表现!

患不同肠道寄生虫病的临床表现

① 蛔虫病一般表现为脐周隐痛、寻麻疹、腹部阵发性绞痛、营养不良等症状,可在大便中直接看到虫体。

② 严重者可表现为持续性腹痛、呕吐等,如胆道蛔虫症(扭集成团的蛔虫)、阑尾蛔虫症(进入阑尾的蛔虫),对人体危害很大。

这个时候就要遵医嘱服药杀虫了。

如果怀疑有蛔虫病,又还没有上述明显症状,可以去医院先检查一下大便常规,看看体内是否有蛔虫,确定有蛔虫感染的情况下,可以服用蛔虫药。

其实,人体是有抵抗力的

绝对无菌的饮食不可能做到

担心水果里有蛔虫和细菌相比

我们更应该担心的是农药的残留!

自来水洗水果可以直接吃?但是不能直接饮用?_第5张图片

怎样才能把水果洗干净呢?

① 延长冲洗时间,可以使用瓜果专用的洗洁精,但一定要冲洗彻底。

② 可用淡盐水、淘米水来浸泡水果(例如杨梅)一段时间后再冲洗。

③ 苹果、梨子、桃等等类型水果可用水过一遍后,用一小勺盐轻轻摩擦彻底,再用水冲洗。

④ 洗葡萄时,可以放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗。面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

如果你还是担心

那么——

能削皮吃的就削皮吃吧!

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