#早餐# 紫菜馄饨汤

冬天到了，总想来点热气腾腾的早餐，首先想到的就是馄饨汤啦，因为馄饨皮德国亚超有得买，肉末德国超市直接买（下次再试试虾肉馅），而且一次包很多，冷冻住，想吃就下，方便简单，美味暖胃！

紫菜馄饨汤

食材：

Hackfleisch (德国猪肉沫)

馄饨皮 （亚超）

紫菜 （国内带或者亚超）

虾皮 （国内带的，亚超不知道有没有）

鸡蛋

姜末

葱末

胡椒

一点醋

准备：

1. 和肉馅，一定要放姜葱哦，一点点醋可以提鲜，胡椒会让肉馅味道更立体，盐可以多发给点，具体肉馅怎么弄大家可以去菜谱查查

2. 包馄饨，放中间，虎口一掐就好

3. 鸡蛋打散放点盐

开火：

1.两个锅子，一个白开水煮馄饨，一个准备紫菜虾皮鸡蛋汤

2.滚水下馄饨，很快就熟了

3. 另外一个锅，就像做紫菜鸡蛋汤那样做，放点胡椒粉哦

4. 然后把熟的馄饨捞出来，放入紫菜鸡蛋汤，喜欢辣的话，可以放些老干妈，辣椒油，或者其他喜欢的酱

完成啦，就是第一次做馅有点耗时间，之后再吃就和方便面一样方便啦，关键还是营养暖和和的汤哦~