微微宝妈
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舌尖上的美食诱惑(二)

2018年3月22日 星期四 二月初六 晴

我是日记星球369号星宝宝曾凡微，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅第15期的写作训练，这是我的第45篇原创日记，贵在坚持，坚持就是胜利！

炸鸡腿

舌尖上的美食诱惑(二)_第1张图片
图片发自App

·主料·

鸡腿|2个  鸡蛋|2个

·辅料·

油|500g  盐|10g  黑胡椒|10g

鸡精|10g  料酒|5g  鲜酱油|适量

料酒|5g  干生粉|适量  椒盐|适量

面包渣|50g

  ·做法·

1. 鸡腿洗净，加入盐，鸡精，一点黑胡椒，酱油，料酒腌制30分钟。

2. 鸡蛋打散，把腌好的鸡腿先拍上一层生粉，再挂上鸡蛋液，最后蘸上面包渣（或炸鸡粉）待用。

3. 烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟，最后撒上椒盐即可。

我是两位宝宝的妈妈

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