吃烧烤

前两日晚上，我和孩子买了很多烧烤的食材，准备在家做烧烤，实惠又干净。

面筋，肉肠、烧烤肠、骨肉串、松茸、奶香小馒头……打开天然气待锅热了，以后放上油，我和女儿守在旁边，先放一锅子，十多个奶香馒头，随着热油滋滋拉拉地响，烤得焦黑，久不做烧烤，开火太大了。将其一一夹出来，刷上烧烤酱，吃着还算喷喷香。

看孩子吃得快乐，我又放上一锅小馒头，调整为小火慢慢烤起来，煎烤至六面金黄，迅速夹到盘中，由女儿刷上烧烤酱，味道更美呢！

第三锅，我放了5串骨肉串，烤的比较慢，但味道还算可以。孩子的爸爸也坐到桌边，大嚼特嚼着自家烧烤，不时给以好评。我很有成就感，将粗粗的肉肠一刀划开四下，经热水绰过以后、沥干水分，放到平底锅。待6分钟左右，烤熟、刷酱，好吃极了！将松茸切成薄片，将面筋整串地放在热油上，不时翻面，听着热油滋滋啦啦地响个不停。

当个“烧烤大师”很满足，因为做出的一道道美味供不应求，看家人吃得满嘴是酱、满口喷香。

不一会儿，孩子爸爸的座位边就放了一大堆吃过的烧烤竹签。那口感、那氛围、烧烤的种类，绝不亚于外面外卖的烧烤，真可谓合家欢乐呀！