金川，梨花，梨树，梨膏。

金川县，原名靖化县，隶属四川省阿坝州，位于川西北高原，阿坝藏族羌族自治州西南部，地处青藏高原东部边缘，大渡河上游。

春天里的金川

说起金川，首先想到的就是春天那漫山遍野洁白如雪的梨花，还有秋天那漫山遍野的红叶！

金川县，素有“东女故都、观音圣地”的美誉。很难想象，在这片雪域高原上的秋冬季，漫山遍野的梨树，竟然盛开着鲜艳的红叶奇景。如同泼染一般,抹成一幅幅美丽的油画,令人流连往返......

金川的红叶不是枫叶，不是黄栌或其它灌木，而是梨树。每当秋风霜起之时，这里的梨树叶被染成绮丽的鲜红色和金黄色。可谓万山红遍，层林尽染。如红涛泛波，金黄流丹，成为摄影爱好者的拍摄天堂。

秋天里的金川

大金川河谷两岸，绵延百里有100万株梨树。是全世界最大的原生态、高海拔雪梨种植区，金川梨树栽种历史可以追溯到唐朝，现存最老的梨树达400余岁，具有悠久的历史和厚重的文化。

金川梨树356年

金川

每年春天梨花盛开时节，可谓“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。

金川梨花

金川梨花

美景让人赏心悦目，但也有令人揪心的事。比如这样的“花果同树”，今年的梨花开了，去年的梨子还在树上。是由于金川地处偏远，出来成都需要一天的车程，并且路况还不好。再加上梨树高大，采摘的成本也很高，折算下来成本大于梨子的卖价，果农们宁愿梨子烂掉也不去采摘了。

“花果同树”

“花果同树”让人伤感而不是让人欢喜的。 果子是不打农药的，几个月落地都不会腐烂，只是风干。

金川地区几乎没有耕地，雪梨是唯一的收入，当地的交通不方便，而留在家里的很多都是老人，采摘梨子的时候就非常的困难。梨树高大，采摘难，几毛钱一斤的收购价还不够采摘人工费，大量的梨子挂在树上没人要，来年“落果归根”，与落叶一起化成泥……所以说销售梨子就成为了他们的一大难题。

“花果同树”

有一天，杜宇回到家乡看到了这一幕，杜总想起小时候阿妈手工熬制的雪梨膏，决定把雪梨膏的熬制技术用机器生产，然后销售出去。

杜宇，土生土长的金川人。在外创业很多年，主要是做工程的，也是一位非常热爱家乡，有情怀的人，他想这么好的雪梨不能被历史所埋没，也不能被糟糠所替代，这是绿色原生态，也是雪域高原的瑰宝，更是大地母亲给我们的馈赠，我们不仅要发展雪梨，更要把如此臻品分享给世界，让世界都为金川雪梨鼓掌。

雪梨膏

雪梨膏

雪梨膏是由雪梨以独特的生产工艺加工而得，由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而成。金川雪梨膏其浓度大于75°Brix，总酸大于0.4%， 选用100%高原雪梨为主原料，结合藏区民间配方利用生物酶解技术，采用传统工艺与现代多效真空低温浓缩技术相结合，无菌灌装的产品。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”

梨-润燥生津，梨膏乃梨浓缩精华。

食用方便，适合家中常备，老少皆宜，作为四季滋补之用，生活雾霾城市、吸烟人士应多食用。

雪梨膏工厂

熬制雪梨膏的秘方还只是其次，重要是勤劳的付出，从收购梨子、洗、榨汁、过滤，再到熬制，每个过程要付出细心和劳力，尤其是熬制的过程，需要整整八个小时。约二十斤梨，才能熬成一斤梨膏，梨子本身所含糖分，只要熬制的时间足够，完全不需要添加水、冰糖、蜂蜜、淀粉等……

雪梨膏0添加，配料只有雪梨

这个时代物质越来越丰厚，农作物的生长时间却越来越短，让我们觉得好吃的，而且自然生长的东西也越来越少；金川雪梨是自然之物，历经春夏秋冬，方能长成。

金川，没有雾霾，吃的喝的都是无污染的东西，我们要做的就是希望把这些好的食材，利用我们擅长的互联网，把好的东西带给需要的人。

不负农人苦心，分享自然真味！

我们把身在高原的金川雪梨，通过互联网传播到中国的每个角落，让所有人都能感受来自高原的那一份质朴!在传播有价值东西的同时，也可让大山的人多一份收入，何乐而不为呢！

大家反馈，雪梨膏对于咳嗽、干呕，嗓子不适……等有效果。

雪梨膏反馈

雪梨膏反馈

雪梨膏反馈

雪梨膏，变着花样吃

注：购买方式，联系本文作者！

本文部分图片来自网络，如有侵权请告知删除！

---

你真幸运，居然找到了我；

我更幸运，终于等到了你！

嗨，你好，我是艾米

一个专注做原生态农品的女子。