少女心爆炸的神仙蛋糕!又美又甜!

少女心爆炸的神仙蛋糕!又美又甜!_第1张图片
有时候给自己一点糖果
让生活多些些的甜 明天也有了些许期待
粉色糖果蛋糕做起来 一层蛋糕一层卡仕达奶油夹心 简直甜到没眼看

粉色糖果蛋糕

少女心爆炸的神仙蛋糕!又美又甜!_第2张图片


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蛋糕胚

鸡蛋

4个
牛奶

45g

玉米油

40g

糖、低粉 60g
色素

卡仕达酱

蛋黄

75g

白砂 75g
30g
300g
香草精 5g
黄油 15g
淡奶 150g


蛋黄里加入提前混匀的玉米油和牛奶,再筛入低粉,搅拌均匀
加适量色素,调到想要的颜色 少女心爆炸的神仙蛋糕!又美又甜!_第3张图片
细砂糖分次加入蛋清中,打到有小弯勾之后,分三次加入蛋黄糊里,翻拌均匀


倒入烤盘内抹平,稍微震出气泡
放入烤箱,150℃ 15-20分钟。蛋糕刻出模子


蛋黄+白砂糖搅匀后,再加入筛好的低粉再次拌匀
锅里加入牛奶和香草精中小火煮到冒小泡后关火


然后冲入蛋黄糊里,加入牛奶的时候要不停的搅拌,防止蛋黄结块
搅拌好的糊糊倒入锅里中小火加热,不断搅拌直到煮开,而且变得浓稠,关火


加入软化好的黄油,搅拌均匀。包上保鲜膜,室温冷却后冷藏备用
冷却好的卡仕达酱搅顺滑一些,加入5分发的奶油,搅拌均匀, 一层蛋糕胚+一层卡仕达奶油夹心进行组装
如果有其他疑问请在下方留言给我们 看到后一定尽力回复大家 (^^*) 少女心爆炸的神仙蛋糕!又美又甜!_第4张图片
健康香脆,三步搞定


少女心爆炸的神仙蛋糕!又美又甜!_第5张图片
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