Joe汤
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活动 总结 反思

生活就是一本最大的教科书！

从生活中来！

回生活中去！

结合最近的课文和学习计划（每周一篇写话），确定了今天的内容。活动+写话

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做什么呢？


昨晚还在“纸杯蛋糕”和“胡萝卜玫瑰花馒头”游移不定。

最终选择了“胡萝卜玫瑰花馒头”的原因

1.让同学们参以动手的机会较多2.不需要用到烤箱，比较安全3.胡萝卜+用蒸的，这样的烹饪方式相对健康

可以让孩子们参以进来的活动环节，原来是这么想的

1.切胡萝卜2.揉面团3.擀面皮.

这些环节可以让孩子们参以进来

我负责在旁边指导

还没轮到的同学在一旁认真观察

实际操作下来是这样的：

第一个环节， 切胡萝卜 并打成汁 这个环节完成得很好，切的同学顺利进行着，观察的同学也仔细认真，时不时交流着应该怎么切。

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第二个环节，问题出来了，我将面粉、白糖和少许的盐混合均匀了，然后加入刚刚打好的胡萝卜汁，在盘里准备揉的时候，因为怕粘手，我让嵩浩帮我把旁边的油拿过来，想要涂抹在手上，还没涂抹的时候，油被嵩浩不小心打翻在地上（以后不要用油啦，用面粉就好了），突然而至的一个小插曲，让孩子们“哇哇哇……”一片……

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不过活动还是有序地进行着，为了让孩子们能有机会动手，我让孩子们来揉面团，话说没有做过还真是揉不来啊，请了几个同学，都不怎么会揉啊，还是甜甜同学揉得好，可是要揉十几二十分钟，让孩子们安静坐在那反复看同一个动作，坐不住啊（这个问题是我没想到的，考虑不周）不一会儿，大家就都按耐不住了，有的说，“我也想揉”，有的说“我想看课外书”还有的说，“我还是先做一会儿作业吧”，我同意了，这个时候就出现了走动的现象……

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第三个环节，擀面皮

同学们都想参以，想来擀，可只有两个擀面杖，原先的想法是让刚才还没轮到的同学依次来进行，可那些轮过的同学怎么安排，只是简单地在旁边观看，时间短一点还好，时间稍长一点就不行了

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再加上时间不多，已临近放学，为师只有自己来了，最后简单加工了一下孩子们临时做的半成品，一边做一边给孩子们讲解。

我们的“胡萝卜玫瑰花馒头”终于出炉啦！

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最后就是进行总结，梳理了整个制作过程，让孩子们用文字表达出来！

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放学时，好多同学想留下继续做，有的说，“我要回家叫我妈妈做，可是没工具，老师，我可不可以来你们家借工具？"可以啊，哦！耶！！……”

反思：

实践活动，还是要尽量做到让每个孩子都能完全参以整个活动，而不是某一个环节，若工具材料准备不够充分，不得不一起来共同完成这个制作，必须认真细致地考虑每个环节可能出现的问题……

本次活动的目的是想告诉孩子们生活处处皆学问，学习从生活中来，学习的最终目的也是服务于生活，学会留心观察生活，热爱生活……扯远一点……收获是劳动出来的！幸福是奋斗出来的！哈哈哈！

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