嗯,美味,菠菜鸡蛋糕!

生活条件好了,有空有闲有时间,再加上心情好的时候,就会想着做点好吃的,吃得有营养一点,让自己也充分享受一下做美食的乐趣。

过去听人说过,要把做饭当成一种乐趣,我不以为然,还曾嗤之以鼻在心里掠过一丝不易察觉的冷笑:开玩笑,骗傻子?给下厨的戴高帽子?现在我才慢慢体会到,做美食真的会给人带来愉悦,不仅是味觉上的享受,也是一种精神上的享受。

当年轻人把玩抖音、快手当消遣的时候,我却从中间学到了不少美食制作方法。

今天我就给大家教一款特别简单、极易操作的菠菜鸡蛋糕,保证让你和家人,特别是老人和孩子百吃不厌。

我之所以很有底气地这么说,是因为我那小吃货孙子吃了以后,居然眼睛一闭陶醉地说了一句:嗯,美味!

操作方法及过程:

第一步鲜嫩菠菜择好洗净,开水焯一分钟,用凉水过后沥干切碎;

嗯,美味,菠菜鸡蛋糕!_第1张图片
摄影制作p图:一缕情丝

第二步打两个鸡蛋,放盐,搅拌均匀;

第三步将蛋液与菠菜碎搅拌均匀,倒入容器盖上保鲜膜,用牙签将膜扎上些眼,上锅蒸十五分钟;

嗯,美味,菠菜鸡蛋糕!_第2张图片
摄影制作p图:一缕情丝

第四步倒出蒸好的鸡蛋糕,按个人喜好切片或条装盘;

嗯,美味,菠菜鸡蛋糕!_第3张图片
摄影制作:一缕情丝
嗯,美味,菠菜鸡蛋糕!_第4张图片
摄影制作p图:一缕情丝

第五步用蒜泥、花生、辣椒、芝麻、香醋、耗油、生抽等做好家人喜欢的汁。

嗯,美味,菠菜鸡蛋糕!_第5张图片
摄影制作:一缕情丝

夹起松软美味的菠菜蛋糕,蘸着才泼好油飘着花椒蒜香的汤汁,甭提有多解馋。

哈喇子流下来了,有木有啊?!

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