文 梅老板 图 怡然
约了许久的成都之行总是因为琐事一次次的告吹,这次当机立断,终于有了说走就走的成都之行。
第一天
出发之前在网上订了距离宽窄巷子一条马路之隔的民宿酒店,放下行李就去吃午饭。
来到了就近的铜人李火锅,毛肚、黄喉、百叶、辣椒腌制的牛肉,满满一桌子菜下肚后,味觉的反应真实的告诉我,这才真正到了成都。
吃饱了心满意足的遛着弯儿,过了马路就进入了宽窄巷子,2013年来过这里,在墙体半嵌入的一个骑车人那里,坐在自行车的偏斗里拍了张照片,仰望着对方,嘴角露出一丝微笑,画面看着非常的和谐。后来的几年中到宽窄巷子多次,由于入口不对始终没有找到这个地方,今天高高兴兴的坐上去同样微笑着望着骑车人,仿佛来看望故人。这就是那个年代,坐在自行车坐上俩人会心一笑也能开开心心的,简单的幸福那么容易就触手可得。
宽窄巷子是具有鲜明地域特色和浓郁巴蜀文化氛围的复合型文化商业街,每到下午时间这里总是摩肩接踵,两侧的店铺卖的都是时下年轻人热衷的小玩意和具有成都特色的纪念品,三步五步伴着各种叫卖的吆喝声就能看到成都各色小吃。由于中午吃的太饱,只是看看热闹继续前行。
宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。宽巷子有老成都生活体验馆,风土和老成都民俗都在这里。窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据,游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。
逛的乏了,抬腿进了一家茶社歇歇脚。点了份儿卡布奇诺提提神,坐在改造过的四合院内喝茶,边喝边打量这个有年代感的院落。几株茂密的树叶像遮阳伞一样,躺在椅子上上,透过缝隙仰望偶尔飘过几多云彩,再看到太阳从正午偏落到门楼的一角。仔细打量,这里每家每户的大门呈现出不同风格、不同材料,加上黑灰墙与小青瓦做的窗花,可看到诸如窗扇、雀替垂花柱等,再现了老成都的生活韵味,并且让历史街区重塑出空间的时间厚度。院子里的人都不慌不忙的,喝着茶,或者一言不发,坐在那里发呆。我俩安静下来,享受这一刻,第一次感受到了成都人特有的休闲慢生活,感觉有种别样的雅趣!
出了四合院没多远,被一段悦耳的音乐和鼓声给吸引,循声而去,看到一个文艺青年随着音乐,有节奏的拍打着手鼓,路人对着他拍照的时候,他趁机推销下自己的音乐专辑。歌写的不错,唱的也挺好,高手在民间啊!
经过一面民国风彩绘墙,墙上30年代的旗袍女郎犹如坐在宅门门口,抿口浅笑着轻摇纸扇,矜持的打量着门口的两位不速之客,莫不是对这俩坐在台阶上歇脚的老外特殊的外貌产生了好奇?
两条巷子转下来,我们找了一个茶楼直接上了二楼,点了杯当地名茶竹叶青。坐在巷子边的楼上端起盖碗茶,一边学着用盖子刮去浮沫,边吹边喝,一边俯视着下面往来的人群。聊着天的功夫,看着残阳慢慢西下。当最后一丝光线彻底暗下去时,这才感觉肚子饿了。我俩相视一笑赶忙下楼,找了一家人气很旺的店,看着五花八门的各色小吃无从下手,最后算是点了担担面,酸辣粉什么的,没一会功夫,风卷残云,用纸巾擦拭掉嘴边那一抹红油,美滋滋的从巷子里踱了出来。
第二天
上午成都朋友新开车带我们来到黄龙溪古镇。正赶上周末,一波又一波的游人不断的涌入这个免门票的景点。
古镇进去不远,就是黄龙溪的龙头,有时候龙头还会“喷水”,龙身是沿着街边而下的小溪。黄龙溪也就是按照以前古镇的面貌翻新成商业一条街。途中还见到了网红一根面的妖娆哥,使出浑身解数极尽妖娆之态将一根长长的面条送入锅中,临了抛出了一个媚眼结束了整套操作。
穿过喧闹的商业街,另辟一个略微安静的小道。看到一家小店的橱窗美陈很是特别,一个复古的彩绘柜子下面居然有只小猫,可爱的猫咪像是留了两撇小胡子,让人忍俊不住。猫咪看到有人对着它拍照,立马喵喵叫着与你互动。
一直向前,挨近江边的时候就能看到龙尾。这时候已经走累了,在临江边择一家茶馆坐下,点一壶茶、嗑嗑瓜子、聊聊天,听着周围的成都人摆摆龙门阵。你就能感受到成都人的生活是多么的闲适,好好享受一下天府第一名镇的休闲。
午饭赶到市区的一家老店《赵老四九尺鹅肠》。之前来成都都要驱车前往九尺镇吃最正宗的那家。据说极品的的鹅肠都是生抠出来的,想来还是蛮残忍的。九尺镇的鹅宰杀后,肠用泉水洗涤,加冰块入盘。用火锅烫食,鲜美爽脆,口感一新,比起一些火锅店用碱发、冰冻的鹅肠来,味道好极了。现在市区内有店,自然省去了舟车劳顿的辛苦。涮鹅肠是最关键的一步,掌握对了时间就成功了一半。在汤底中七上八下至鹅肠边缘卷曲即可捞出,这时的鹅肠质感较佳,爽口弹牙,而红汤中的那股子麻辣劲从舌尖一直蔓延到喉头,怎就一个“爽”字可以了得!
下午来到了U37创意仓库,据说是一个医药仓库和厂房改造而成的,在一条街道的深处中找到了它。里面人不多,看的出每一家的店面都花了不少心思精心设计,偶尔空气中还有现磨咖啡的香气飘过。整体风格非常文艺,是个很有个性和创意的地方。三三两两的游人几乎都是来这里拍照的,我们也选了几处拍了几张文艺照。
朋友给我们抓拍的一张非常喜欢,前景是我俩正要步入一家小店,中景是着一身婚纱的女子,自顾掂着裙角,表情落寞、一步步离开了身后的那个男人。不知道她们经历了什么,以后又能怎样,无意间我们从别人的世界经过……
晚饭新带我们去了当地人才去的小巷里吃特色小郡肝串串冷锅。用竹签把各种蔬菜、肉食等穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟。打了花刀的郡肝牛肉丸煮制后像一朵朵盛开的花一样,取一串在油碟,干碟中蘸食,麻辣爽口、回味悠长。最后还品尝了著名的宜宾燃面。
吃完饭新送我们去小酒馆,百度地图导航玉林路,第一个就跳出来这家小酒馆,赵雷的《成都》唱红了它,让更多人关注、向往、来到这座城。酒馆里面已满员,门外站着好多慕名寻来的人在等位,我们只能跟大家一样,在门口找找歌里的风情了。“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”
第三天
上午睡了个懒觉起来,在酒店喝了会儿茶,手机上找了一家人气很旺的饭店成都故事,一路走过去找到这个不太显眼的小店,也是本地人常说的苍蝇馆子。许多带着行李箱的游客在门外等位置,应该都是和我们一样看攻略推荐过来的吧,这广告做的好啊。十一点半取的号,将近一点才坐上位置。连忙点了菜,顾不上细砸么出味道,就匆匆结束了午餐。后来在抖音上还看到过这个在当地小有名气,排队打卡很火的馆子。
午饭后先来到了东郊记忆,这是一个工业遗存保护和文化创意产业相结合的新型文化创意园,主要就是集合音乐、美术、戏剧、摄影等文化形态的多元文化园区。在老厂房的基础上,改建的建筑很有特色,大多都跟音乐有关。中央露天大广场、IMAX影院,偶尔可以看到有音乐人的即兴演出。这里是我们这两个超龄文艺女青年的最爱。
沿街有许多装点别致的小店,找了一个酒吧,在露天的位置坐下来,支起相机我俩分别几个角度拍了几张美照。东郊记忆真的就是一个超级适合拍照的地方,随处一拍都是美景。干一瓶凉爽的1664,欣赏着时尚美丽的成都妹子和帅哥,悠闲的消磨着美妙的午后时光。
有一面迈克杰克逊的墙绘格外引人注目,MJ强烈的舞台震撼和感染力,无与伦比的天籁,标志性的舞步,让全世界为之疯狂。每次经典曲目再次呈现,都会令人心潮澎湃。再次缅怀这位摇滚殿堂级人物,你这个最接近上帝的天才《You are not alone》!
随着夜色的降临,我们一路踱着就来到了成都地标春熙路和太古里。这是一个街区式的集购物餐饮娱乐一体化的购物中心。集传统与创新一身,从大牌到轻奢,从香水珠宝到化妆品,太古里对于时尚的诠释非常到位,隐藏在太古里的美食也实在是太多了,从甜品到日料、泰餐、意大利餐应有尽有,每一家门口都云集着排坐等位的人群。这里好像聚集了所有成都的帅哥美女、网红店铺还有人气美食。因此抖音中时尚达人在太古里街拍占比非常之大,不来这里打个卡,你的成都之行就算不上完整。
第四天
今天就要离开成都了,吃了早餐便退了房,行李暂且存放在酒店。乘车十几分钟来到了锦里,在门口拍照打卡后,径直进入了这条和宽窄巷子差不多的商业街道。九点刚过,这里的店家陆陆续续的在打开店门准备迎客。
在这条街上,浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、风味小吃、工艺品、土特产,让人充分的感受到四川民俗的独特魅力。穿过了这条不太长的商业街,顿时有一种别有洞天的感觉,古戏台,石桥、流水,一副江南景象。倚栏远望,垂柳半掩的院门,蜿蜒曲折的院落、更有那一塘的残荷,喜欢怀旧的人可以在这里感怀一番。水淼淼,残荷渐消,孤鸿声切,满树西风,只把思念熟透……
喜欢美食的朋友可以往那边望去,三大炮、糖油果子,还有牛肉豆花、三合泥、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡……数不胜数的美食能让吃货们的锦里之行有个完美的Ending。
离开成都前的最后一顿午餐,还是应该有点仪式感,选了当地人比较喜欢的小龙坎火锅。点了经典的黄喉毛肚鹅肠,转过头去看了看邻桌的菜品后又补充了两个菜。浓浓的红油开锅后,我们把这些新鲜的食材逐一下锅,然后看着它们在混杂着辣椒麻椒的红油中几个翻滚后,浸满了香味,迫不及待的捞起蘸料入口,嗯,就是这个味道,满心的满足。
用罢午餐,时间尚早,鬼使神差又进入宽窄巷子,选了一家不太远的茶社,进入这个明清风格院落,在吧台处点了两杯竹叶青。挑了个靠窗的位置落座,我俩首先对这次的旅行简单做了个总结,感觉收获满满,意犹未尽。接下来便开启了慵懒模式,我低头默默的数着杯中慢慢舒展的芽头,仔细感受每一口竹叶青的清香沁脾。猛一抬眼,见涛端起茶杯,余光轻暼窗外,打量着天井四周同我们一样虚度这段时光的过客。侧逆的光线使影像有了些年代感,她宛如三十年代的女子,恬静温婉,心素如简,我轻点相机拍记录下了这个瞬间。
时间消磨的差不多要去机场了,取行李叫车准备出发。涛的发小海滨两口子专程赶过来送行,盛情难却,取消了网约车。她俩好久不见了,我跟海滨中学毕业后也未曾见过面。一路上聊了各自的近况,又叙叙旧,聊起许多小时候的事情。温情的回顾让我们感慨不已,仿佛昨日还是那个稚气的少女,一晃今日就到了这个年纪。是该慢下来,细细体味亲情、友情,体味生活了!
张艺谋给成都定义是一座来了就不想离开的城市,其实成都更是一座离开了还想再来的城市。四天行程实在是短暂,但又是那么的充实。相信不会太久,还会有我们下一次的成都之行。