✨ 烘焙小作品◎【烤包子】

我北方人所以喜欢北方面食,比如包子,一个面团2种做法,既可以蒸也可以烤包子。

做法见文末

正在吃包子的童鞋
✨ 烘焙小作品◎【烤包子】_第1张图片
蒸包子
✨ 烘焙小作品◎【烤包子】_第2张图片
蒸包子
✨ 烘焙小作品◎【烤包子】_第3张图片
烤包子
调制的肉馅

✨做法:

✨面团:250g牛奶,2个蛋(小) 500g面粉 5g酵母 15g黄油 20g奶粉混合揉成面团

✨放入冰箱发酵2倍大 分成50g小剂子大小放入磨具烤25分钟160度(注意上色后遮盖)

✨蒸一份➕ 烤一份

✨食用感受:松软可口[胜利]

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非常喜欢,松软可口快来试试吧!

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