金针培根卷| 那些被幸福击中的微小时刻

你经历过哪些幸福瞬间？

走进超市，发现想要买的东西刚好降价；

等待检票看展览，恰巧你排的那个队伍动得最快；

大汗淋漓，“吨吨吨”灌下冰镇的肥宅快乐水……

关于幸福的意义，全凭你对幸福的理解。幸福可以很小，小到太容易被人忽略它的存在，然而又总是在不经意间，一个恍惚让你突然发现“嗯，没错，就是它” ……村上春树在随笔集《兰格汉斯岛的午后》描绘了“小确幸”，那是些微小但确切的幸福与满足，唯有活在当下用心感受，方能体悟个中细微与真切。

请朋友来家吃顿饭，简单的操作却博得满堂彩，瞬间被幸福击中。

清新的色彩与醇厚的口感相互映衬，它是宴客食单上最适值的存在——金针培根卷，淡妆浓抹总相宜。

都道大鱼大肉食之腥膻，而培根却不乏个性。经过腌熏之后的猪胸肉也叫烟肉，带着一点点的风尘感在餐桌上长袖善舞。自带的油脂经过灶火隔空煎制，吱吱作响直至微糊，咬下去焦香四溢。将早已浸润了滋味的金针菇卷裹其中，唇齿之间尽是丰饶浓厚，如果搭配一片嫩绿的生菜，从视觉到口感都变得清新爽利，恰如早春的风，吹面不寒又生机勃发。

美好的味觉记忆像是春风化雨洒落心头，你可以清晰地感受它在流淌漫溢，这就是美食的魅力。可这又何曾只是美食，它是你内心的感恩与知足，并终将在未来的日子里，为你延伸出许多的幸福来。

 

【食材】

培根         6片

金针菇     150g

烧烤酱     少许

黑椒汁     少许

五香粉  少许

孜然粉  少许

生抽    少许

生菜         若干

牙签         培根片数*3

【做法】 

1、金针菇洗净去蒂，焯水熟透，而后腰斩之，自中间一分为二，拌入生抽、五香粉腌制；

2、培根更惨，剪成三段，之后将腌制好的金针菇裹进其中，用牙签固定；

3、用平底锅煎至两面泛黄，一边煎一边刷烧烤酱与黑椒汁，姿势要帅；

4、撒上五香粉、孜然粉出锅，高级玩家可根据口味自定义配置；

5、将洗净的生菜叶铺在盘上，把培根卷细细码放其上，OK大功告成！

招呼大家吃饭吧

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