网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜

网红柠檬鸡爪,酸酸甜甜,五个步骤简单又美味,要不要学一学?很适合懒人。

网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜_第1张图片
图片发自App

【用料】鸡爪800g

百香果若干(香和酸)4个柠檬半个大蒜一头

小米辣6-10个线椒,6-10g

生抽50ml盐8g糖8g姜片6片料酒30ml水1L

香菜(佳肴弟弟不吃香菜)3-4根

洋葱半个大葱

网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜_第2张图片
图片发自App

网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜_第3张图片
图片发自App
网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜_第4张图片
图片发自App

网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜_第5张图片
图片发自App

【做法】1.鸡爪剪去指甲,洗净取一口锅,放入一升冷水。

2.放3片姜、2段大葱、料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟2.煮熟的鸡爪泡冰水,从骨头接缝处剪开或者切开。

3.大蒜、辣椒、洋葱、香菜切碎备用,柠檬切片。

4.把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中,拌均匀。

5.盖上保鲜膜,冰箱冷藏-夜味道更佳。

网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜_第6张图片
图片发自App

这样一份夏季简单的柠檬鸡爪就做好了。简单易上手,有跟我一样喜欢啃着鸡爪看着电视的嘛?

你可能感兴趣的:(网红柠檬鸡爪-疫情在家不如跟我学做菜)