槐花白，槐花紫

白槐花

文 /蚂蚁老妖

一直以为槐花只有白色。每到春末夏初，街道两边的槐树冒出成串白芽，走近一看才发现那是含苞待放的槐花。

那时节，我很喜欢晚饭后，在槐花树下散步，闻那清甜的香味。

记得有一年，朋友快递来一纸箱的白色槐花，说是给我们北京人品尝他们当地的特产，这是纯天然没有打农药的。

打开箱子，香气扑鼻，一串串的白色小花，含羞低头微笑。

我怎么忍心去吃？我从来没有吃过，也不知道怎么吃。

跟邻居们探讨槐花的吃法，没想到，邻居们对吃槐花说出一套套的。

槐花好东西啊！有营养，具有清热、凉血、降血压的作用。还可以降血脂和防止血管硬化呢。

怎么吃？一说用面粉裹了，油炸。一说用面粉裹上，上锅蒸。有说煮粥、包饺子、泡茶等等。

最后，我借口槐花太多吃不了，一箱槐花全部分给邻居们，她们开心地盘算怎么吃去了。

而我脑子里只有那一串串白花蕾，清甜可爱的花朵，还有溢出的花香味。

那时闻着槐花香散步时，常想，人们怎么对槐花只有吃的想法呢。幸亏街两边的槐树用过农药，不然，怎么在街边散步赏白槐花呢。

花是鲜美的，美给人带来心情愉悦。我真不愿看到槐花被油炸了、蒸了，再被嚼碎了的惨状。

紫槐花

今年又到槐花香了，我却意外地看到了紫红色的槐花。

在双安商场东边有一座南北向的过街天桥，桥的北端就是一棵槐花树，树正好高过桥栏杆，树上的花不是白色，而是一串串紫红色。

我担心自己看错了，站在桥上仔细辨别树叶，就是我熟悉的槐树叶，唯独花是紫色，紫中带红。这是我第一次见到紫色槐花。

以前没听说过槐花有紫色，真的有紫槐花吗？它有什么作用呢？跟白色槐花有关系吗？

对花对美有追求的我，孜孜不倦地寻找答案。

紫色的槐花叫香花槐，是90年代从国外引进。它用于山林城市绿化，一般种在道路两旁作为行道树，作为美化城市的一种树木，主要价值在于观赏。

那么，紫槐花能不能吃呢？答案是，不要吃。因为这种香花槐会吸附空气中的有害粒子，如果吃，就会将这些不良的物质吃到身体里，长久下去危害人的健康。

白槐花与紫槐花是刺槐不同的品种，白槐花主要有食用价值，紫槐花主要有环保与观赏价值……

哦，原来白槐花主要是用来吃的。人们吃白槐花是在发挥它的食用价值；我曾经怪吃花的人，破坏了花的美，却是我误解了。

好奇特！槐花颜色不同，用处也不一样。槐花如此，人也是这样。

如果白槐花的主要用处是食用，那就物尽其用，尽情地享用它美味吧。若我不去食用，那不是枉费上天的一片美意吗？