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“煮妇”实验—外表酥脆内心柔软牛奶包

喜欢吃面包

咸的太硬，甜的太油，有什么办法可以让面包酥脆的外表柔软的内心，淡淡的甜，带一点牛奶味

配方：

高筋面粉  250G

牛奶 160G

白砂糖 13G

酵母 3G

盐 3G

步骤：

先将材料混合，揉成表面光滑的面团

将面团擀开，大约3厘米厚度

倒一点橄榄油抹均，面饼对折，转180度再对折

重复2次

最后一次擀开后卷成长条形，分割成4-5份

每份擀成长条形，上窄下宽，从下往上卷

发酵2小时

发酵好后表面刷牛奶

烤箱上火210度，下火200度

烘烤时间20-25分钟

成品出炉，小朋友连续吃了二个

图片发自App

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