螃蟹和这些食物同吃,轻则腹泻、重则中毒!要小心哦~

秋季,螃蟹成熟的季节,很多地方已经开始吃螃蟹了,螃蟹味道鲜美,肉质肥嫩、营养丰富,深受大众喜爱。

但是每年因为吃螃蟹进医院的也不在少数,为什么螃蟹会吃出事儿呢?这就和今天我们要讲的吃螃蟹禁忌有关了,一起来看看吧。

螃蟹和这些食物同吃,轻则腹泻、重则中毒!要小心哦~_第1张图片

这些东西不能和螃蟹一起吃:

1、螃蟹+柿子=恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食物中毒

2、螃蟹+茶=肠胃不适;

3、螃蟹+梨=伤脾胃、消化不良;

4、螃蟹+冷饮=腹泻、肠胃紊乱;

5、螃蟹+羊肉/狗肉=脾胃失常;

6、螃蟹+花生/香瓜/红薯/蜂蜜/茄子=腹泻、损伤肠胃。

7、螃蟹+兔肉=食物中毒

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哪些人不能吃螃蟹:

1. 脾胃虚寒、对螃蟹过敏的人;

2. 患有伤风、腹泻、发烧、胃痛的人;

3. 胆结石、肝炎、消化道炎症或溃疡的人;

4. 孕期、月经期间的人;

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哪些人要少吃螃蟹:

1. 哺乳期的人;

2. 患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应该少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不可多吃。

螃蟹六不吃:

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1. 死蟹

螃蟹死亡后它的僵硬期与自溶期会快速缩短,细菌会在其体内大量繁殖,细菌会分解螃蟹体内的氨基酸,从而产生组氨与类组氨类的物质,导致过敏性食物中毒、呕吐、腹痛、腹泻。

2. 生蟹

螃蟹易被大量细菌寄生,如:沙门菌属、白色念球菌、肺炎克雷伯菌、志贺菌属等细菌,食用被这些细菌寄生的螃蟹会出现拉肚子的情况。

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3. 蟹心(蟹六角板)

蟹心,呈六角形,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

4. 蟹肠

里面有蟹的排泄物,你确定要吃?

掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,就是蟹肠了。

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5. 蟹腮

长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

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6. 蟹胃

藏在蟹黄里的三角包,也是有蟹的排泄物,不要吃。

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以上就是吃螃蟹要注意的一些禁忌了,虽然螃蟹肥美,但是还是要以身体为重,不要一次吃太多,同时,吃的时候配上姜醋、黄酒是不错的选择。

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