深入理解“字符编码模型”

最近踩坑了后端的文档生成，本想写篇相关的实践总结，忽然感悟到电子文档的魅力，尤其以“字符编码模型”为最，特此进行研究并写下此文。 不了解Unicode、UTF-8、UTF-16、GBK，搞不清楚码位、码元等概念，或者经常遇到乱码问题的小伙伴都可以在本文找到答案。