泡一壶好茶，惯看春花秋月

   其实写这篇文章之前我也算是刚刚开始喝茶吧，在那之前随便拿个玻璃杯子喝的应该不能叫喝茶了，叫饮茶才更为贴切。

    正如喝什么酒用什么器一样，喝茶也差不多一样。就像笑傲江湖中祖千秋对令狐冲道：“你对酒具如此马虎，于饮酒之道，显是未明其中三味。饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。＂

喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。

关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。

至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，岂不壮哉！

这高粱美酒，乃是最古之酒。饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。

至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。

饮这百草酒须用古藤杯。百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。

饮这绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。

饮这梨花酒，那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。’杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。

饮这玉露酒，当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。喝茶用紫砂壶，想必大部分人都知道。紫砂壶在泡茶前首先要开壶，要三道工序，首先要把壶放入凉水中，开始煮沸5-10分钟，这一步是为了去除壶中残留的沙粒，等自然凉了之后进行第二步，壶中塞满豆腐，进行第一步中的操作，这一步是为了去除紫砂烧制过程中的火气，第三步叫“定味儿”，壶中放入约三分之一的茶叶，进行第一步操作，因为一壶一茶，所以准备用壶来泡什么茶就用什么茶煮。我喝绿茶，就用绿茶煮了。但在煮的过程中能闻到绿茶的香气四溢，用沁人心脾来说差不多。 好吧，先说到这儿。。。