青蒜苗

     蒜两三天就出芽了。

      生命力的强大，无法界定，我们只需为这样的生命鼓掌。

      出芽的蒜是水培的，养在长条盒子里，放在厨房窗台上。那里，阳光斑驳，家人往来。我做饭时给它喷点水，那人洗碗时给它喷点水，小贝喝水时也会给它喷点水，这盒蒜被日日眷顾，出芽后，更是一天一个模样儿，精神抖擞极了。生长，多数时候是不需要大声喧哗的，那原本就是分内的事情。做人，我们应该向这种不经意的生命学习，纯粹而热烈地生活，不负阳光，不负自己。

      我在屋里转悠，总不自觉会凑到窗台前，附身看看青蒜苗。无论你什么时候见它，它都是欣欣向荣，以全部热情对你，好似一个多情女子对待她的爱人，飞蛾扑火般。

      月初在一姐姐家，她水培了四五盆青蒜，整齐地摆放在厨房的一大台面上。我看到她家蒜苗时已长出有四五公分了，远远看着，虽有些纤细，竟也规模宏大。她说，长出的蒜苗可以吃两茬，之后再剥掉干枯的外衣，最里边长出的新蒜，可直接食用也可糖醋。说着她剥开了一个新蒜瓣给我，嫩嫩的泛着点点绿。我是头一次亲见这刚出体的新蒜，我惊讶它的娇嫩。轻轻把这瓣小白粒放进嘴里，含着，只是含着，我担心一使劲儿，它就化了。

      想起我小时妈妈种蒜。妈妈用锄头把整好的地拢起一条直沟，我把事先掰好的蒜瓣一个个规整地排放在沟里，妈妈再拢下一条沟，翻开的泥土刚好把前边的一拢蒜盖住。之后每天浇水，三五天后，蒜发芽出土，绿油油的，好看极了。

      一直记得妈妈种出的蒜苗肥大厚实，我最喜欢妈妈用青蒜苗炒回锅肉。肥肉片适中不薄不厚，翻炒到两头微卷，加入少量豆瓣酱、姜和青椒，清炒后再放蒜苗翻炒到蒜苗刚刚熟，起锅。哇，热气腾腾，香香喷喷。这时妈妈总是催促，快吃快吃，回锅肉趁热才好吃。我毫不客气的一大筷入口，肥而不腻，完全满足我对肉的欲望。时至今日，我依旧爱好青蒜苗炒回锅肉，只是少有吃出儿时妈妈做的味道。

      透过阳光，看着盆中青蒜苗，心里欢喜，乐呵呵笑。

      那人问，你对着蒜苗傻笑什么呀？

      我喜欢它们，所以看着它们就笑呀。我答。

      那你看看我吧。那人说。

      对你，还需看？我突然转过身，对着他，龇牙咧嘴。

      我为自己感动了。喜欢一个人或一株植物，看着他想到他就心生喜悦，那应该是真喜欢吧。

 花絮：写作途中，我想起了以前院子里的福娃子，打小大家都嬉笑他的蒜头鼻。那时也有老人说有蒜头鼻的人是有福之人。无论真假，我祝福福娃子有福。