习茶记 | 茶亦醉人何必酒

日期：2月18日

内容：

茶亦醉人何必酒。下午茶约，几个月未见，与好友亲切相拥，一切尽在不言中。落座，三款生普喝到酣畅淋漓。

第一款因为好友用心用情投入，整个品鉴过程就像开启一部精彩影片，开场、高潮、落幕，娓娓道来。汤感层次丰富，滋味千回百转。

闻香气馥郁花香，蜜香显；看汤色由浅入深，尝滋味由淡及浓，复回归至浅淡。深刻记得第六道，近乎完美的汤感将品鉴体验带至高潮。第七道开始，回甘生津明显，舌底鸣泉。绵延至尾水，清甜布满味蕾，清爽纯净，清凉感如山间掠过的微风。“三清”之下，舌尖次第花开，耳际且听风吟，那是来自远山的呼唤。

一个极为美好的体验过程，许久未有的感受。很像人生，走了很远很远的路，看了很多很多风景，千帆过尽，回到起点，初心未变，人已不同，那是一个圆圆的，圆满。

第二款的香气很特别，有辨识度。对比第一款，多了几分野性和强劲。因了先入为主，加上个人喜好，整体评价要逊色于第一款。

第三款开启。品鉴完两款，过程中交流热烈，好友情绪渐次高扬，茶汤滋味也随之跳跃，起伏不定，明显呈现出泡茶人的当下状态。好茶自己会说话，茶人心情茶知道。这片树叶的奇妙就在于此。

好友刻意调整自己，平心静气，全然投入，安住当下。复泡，第六道起，汤感回归，精彩纷呈，这款茶的整体品质居然超越第一款！汤感霸气十足，内涵物质丰富，体感明显，喝的后背由微微出汗到浑身暖热，嗝气，于润物细无声间，整个人就通透了。

品茶，一人得幽，二人得趣，三人成品。当纯净的茶遇上纯粹的人，再辅以正确地冲泡，适宜的情境与真实真诚地表达，这样的一期一会极富价值，幸福感满溢。如不记录下来，岂不可惜？

静水流深，何必太用力，不如温柔地往前走呀。好日子，本就是用来慢慢品的。