闲话音乐、美酒和石头

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      人生在世不过匆匆几十年,自己没有些爱好,没有为之着迷的东西,真是愧对了自己。如果只是为之金钱而忙碌,那就错过多少美妙事物。

        音乐使人愉悦、开心。对音乐的迷恋让我在其中找寻到别样的欢乐。由此而发现钢琴音乐博大而又富有激情的声音,小提琴演奏出如同夜莺般美妙的旋律,大提琴有如男低音在吟唱,凡此种种,令我在古典音乐中寻觅自己喜欢的宝藏。在听了众多的音乐,小提琴成为我最喜欢的乐器,世纪琴王海菲茨是我最喜欢的小提琴家,因此他的唱片我能在唱片店发现就立即收入囊中。当然其它的钢琴音乐、交响乐、室内乐众多经典的古典音乐唱片也都成为我的收藏,当然钱包也就经常是瘪瘪的,不过寻找到心仪唱片时的快感和聆听音乐时的沉醉感,这是再多的金钱都换不来的。当然流行音乐也是经常听的,上世纪90年代我还是著名流行音乐杂志《音像世界》下面歌迷会的成员,欧美和港台的各种风格的音乐我都对其有所认识,重金属摇滚、乡村音乐、灵歌等等都是我音乐收藏的一部分。在眼下网络发达的时代,再翻翻这些经典的唱片,心中那份对音乐的喜爱似乎一直没有改变。


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      边听音乐边品葡萄酒实在是布尔乔亚得很,酒我以为对于男人来说也是不可缺少的。不过烈性酒我不感冒,而对于葡萄酒、黄酒我时不时地会品尝一下。

        绍兴黄酒香、甜,韵味足,如果是在酒瓮中陈酿8年以上的黄酒,一打开泥封便是满屋的酒香,未饮便已陶醉。蒸两只阳澄湖大闸蟹,就着8年陈的绍兴黄酒,这种感觉上海话叫“抽耳光都不肯放下”。

        不过近来却喜欢上了葡萄酒。因为葡萄酒是唯一碱性饮料,在我们普遍是酸性体质当下,喝点葡萄酒有助于人体健康。但是要喜欢喝葡萄酒,首先要能够接受葡萄酒那股酸味和涩味(单宁味)。而一款葡萄酒单宁和酸度是骨架和血脉,即便是售价10万人民币1瓶的酒王罗曼尼·康蒂也是带有酸味和涩味的,如果你接受了这些,你会在葡萄酒中找到许多趣味。而喝了葡萄酒必然对葡萄酒的产地、酒庄、酿酒葡萄品种等不断地了解,由此也就会更深入地了解不同产地风土,不同葡萄品种酿出酒的区别,闻一下杯中葡萄酒,能够分辨出一类香气、二类香气甚至三类香气,甚至能够盲品出葡萄酒的产区。只要一看葡萄酒的酒标就能基本判别一款葡萄酒的产地、等级、醒酒时间等等。同时发现一款好酒便有买下的欲望。恭喜,你已经入坑了!但是入了这个坑又有难以形容的欢乐。

        品酒的时候手里拿一枚寿山石把件把玩,会让我更加地感受到生活的惬意。喜欢上寿山石已十多年了,经过打磨雕琢的寿山石会发出令人惊叹的光泽。出产于福州寿山的这种美石,品种繁多,色泽艳丽,晶莹剔透,让人爱不释手。比如芙蓉石的温润细腻,田黄的凝结细滑,荔枝的冰清玉洁,水洞桃花的夺目动人,杜陵石的结实通透,善伯石的沧桑厚重,汶洋石的细白软糯,旗降石的质坚细腻,凡此种种,看得眼花缭乱。


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        寿山石比和田玉色彩丰富,和田玉玩来玩去就是白、油、腻,远远没有寿山石色彩斑斓,多姿多彩。寿山石独有的萝卜丝纹、艳丽无双的桃花冻、变化多端的朱砂冻、乃至冠绝一时的荔枝萃,都是让人一见就爱的美石。晚间整理这些寿山佳物时,有感而赋诗曰:“佳石无言心迹痕,时时相顾自成温。有谁会道个中意,一瞬千年此物存。”

        美物一直留存,而守护把玩它的人会是一代人接一代人,我现在只是其中的一个。窗外的月亮依旧明亮,而我的睡意渐浓了!

       

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