关于英国

英国概况

英国的全称是大不列颠及北爱尔兰联合王国(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland),简称联合王国(The United Kingdom)或英国(英语:Britain),是由大不列颠岛上的英格兰、苏格兰和威尔士,以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰共同组成的一个欧洲岛国。


英国本土位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛,被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围,海岸线总长11450公里。东濒北海,面对比利时、荷兰、德国、丹麦和挪威等国;西邻爱尔兰,横隔大西洋与美国、加拿大遥遥相对;北过大西洋可达冰岛;南穿英吉利海峡行33公里即为法国。


虽然英国位处欧洲又是欧盟成员国,北约创始会员国和G8成员国之一;也是世界第五大经济体系和发达国家,是全球最富裕、经济最发达和生活水平最高的国家之一。但文化和欧洲大陆有颇多分别,加上政治和外交立场上与美国一致、与欧盟立场不同,所以英国有时没有被视为一个欧洲国家。

英国的历史

现在的英国是过去1000年中几次合并的结果。10世纪以后苏格兰和英格兰各自是独立的国家。1284年威尔士被英格兰控制,1535年成为英格兰王国的一部分。1603年,英格兰和苏格兰两国共有一位君主,1707年正式合并为大不列颠王国。 1800年,大不列颠王国和爱尔兰(1169年-1691年逐步被英格兰控制)合并,组成大不列颠与爱尔兰联合王国。1922年,爱尔兰共和国独立,爱尔兰北部仍留在联合王国内。

英国是19世纪遥遥领先的世界强国和海上霸主,有着当时"世界工厂"的称号,亦是世界上第一个工业革命和工业化的国家,西方资本主义制度的倡导者,并且是早期议会民主制度的诞生地,无论在科学技术还是文学艺术水平亦有显著的贡献。在其顶峰时期,大英帝国曾经控制了世界四分之一的土地和三分之一的人口,因其控制的土地覆盖了地球所有经度,太阳时刻都会照耀英属领土,故号称"日不落帝国",是人类历史上第二大的帝国。

然而二十世纪头50年,经历了两次世界大战的英国国力减退。而在后半个世纪中,这个庞大的殖民帝国的殖民地纷纷开始独立。在二十世纪最后一个脱离英国的前英殖民地,是主权在1997年7月1日移交给中华人民共和国的香港。

英国的一些基本信息


英国传统美食

十分遗憾,一提到英国菜,好像大家的评价都不太高。确实,英国菜可以用一个词来形容,“Simple”(即太简单)。简而言之,其制作方式只有两种:放火烤箱烤,或者放锅里煮。不过,既然来到了英国,权且体会一下英国菜的魅力吧。

炸鱼薯条 

长期以来,炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店,这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行,炸鱼 薯条堪称经典的海滨晚餐。

香肠和土豆泥

英国酒吧点单率极高的一道菜,几乎每家都有,是香肠和土豆泥(sausage and mash)、香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠为最佳选择。通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上,或是一长条的绕成圆圈的香肠。因为土豆在英国被看作是主食之一。

这道菜的特点是非常管饱。但不像鱼和薯条那样细腻。几乎所有的英国酒吧都会做这道菜。品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿。因为前者以香肠出名,而后者以土豆泥出名。

酒吧文化

要了解英国就应当去酒馆, 英国人称小酒馆为“Pub”,即 Public House的简称,这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们,也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中,多为当地居民,外人很难融入那里的气氛之中,游客就更被看作是“陌生人”了。因此,英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是,您也可以下定决心,到那些居民型的酒馆去坐一坐。 酒馆里可供选择的啤酒有很多,其主要种类现介绍如下,大家可以根据自己的喜好来选择。

英国传统文化

根据2012年数据统计,英国人口大约有6323万。其中白人占87.1%,亚洲人占7.0%,黑人占3.0%,混血占2.0%,其它人种占0.9%。

语言

英国名义上没有官方语,实际上是以英语为主要语言。英格兰以外的地区也有其他官方语言,例如威尔士语(威尔士人口的26%)、苏格兰盖尔语(6万人使用)等。世界各地移民到英国的人也讲自己的家乡语言,如孟加拉语、粤语、印地语、旁遮普语和乌尔都语。英国是印度以外说印地语人数最多的地方。

由于过去大英帝国的扩张,英语几乎扩散到世界每一个角落,是世界上学习最普遍的第二语言,亦是被普遍认同的世界性语言,并且还产生了许多其他种系的英语。

传统节日

英格兰介绍

英格兰是大不列颠及北爱尔兰联合王国的其中一个组成部分,虽然就传统上一般可以认为其政治地位相当于一个国家,但以国际通行标准上其仍然是一级行政区,与美国的州和中国的省一致。位于大不列颠岛的东南方,苏格兰以南,威尔斯以东。是英国面积最大,人口最多,经济最发达的一个部分。


在历史上,英格兰与苏格兰之间是以哈德良长城为界。英格兰这个名字源自“盎格鲁人”(Angles),其原名“Engla-lond”意为“盎格鲁人之地”,他们继凯尔特人之后来到这个地方,属日耳曼民族。

行政区划

英格兰共有四种不同等级的行政区划,分别是区域(Region)等级,郡(County)等级,区(District)等级与牧区(Parish)等级。每个等级的行政区划又根据当地的地理人文特性而有不同的类别。

地理

英格兰大部分地区地势绵延起伏,北部多山区。主要的河流包括了泰晤士河和塞文河,其中塞文河是英国最长的河流。主要城市包括了伦敦、曼彻斯特、利物浦、纽卡斯尔和伯明翰。多佛港附近的英吉利海峡隧道将英国与海峡对岸的法国相连接。


主要城市

伯明翰   布拉德福德   布里斯托尔   谢菲尔德   考文垂   德比   利兹   莱斯特   利物浦   伦敦   曼彻斯特   纽卡斯尔   诺丁汉   普利茅斯   谢菲尔德   桑德兰   伍尔弗汉普顿   剑桥   约克   牛津  

宗教

16世纪以后,英国是好几个重要的基督教宗派的发源地:圣公会、公理会、浸信会、公谊会、循道公会-卫理公会、弟兄会等。18世纪和19世纪,英国曾经是基督教多次属灵复兴运动的中心和海外传教的重要基地,诞生过约翰·卫斯理、怀特菲、卜维廉、克理威廉、马礼逊、等众多著名属灵人物。


忠告:

※ 不要携带大量或大面值的英镑现金,不但使用起来不方便,还有丢失的危险。有些小店是不收50镑纸币或者不是英格兰银行(Bank of England)发行的英镑(英国苏格兰和北爱尔兰地区的一些银行有权力发行英镑,在英格兰本身很少会遇到这些银行发行的英镑)。

※ 在英国购物,除基本食品和书籍外,都要付增值税(Value Added Tax,VAT) 。如果从非欧盟国家前来旅游,在最后离境的机场可办理退税。

※ 英国汽车靠左行,过马路时记住先看右边,不少人行横道红绿灯需行人按钮才亮。乘坐手扶电梯请靠右站,把左边留给其他人通过。

※ 所有室内公共场所,包括酒吧均禁烟。

※ 大多数英国超市的塑料袋是免费提供的,少数不提供的超市会在结账处提供收费塑料袋。在超市购物少于10件时建议使用自助通道。

※ 中国的一楼相当于是英国的Ground Floor,而英国的First Floor相当于中国的二楼。

※ 英国常用的计量单位是英里(Mile)、英寸(Inch)、英尺(Foot)和码(Yard),一英里约等于1.6公里,一英寸约等于25.4毫米,一英尺约等于30.5厘米,一码约等于0.9米。

※ 请称呼苏格兰人为Scottish People或者Scots,他们并不太接受English(英格兰人)的称呼,而British是英国人的总称,英伦三岛民族的认同存在一些差异。

英国有句谚语,“It is better to travel hopefully than to arnve.”意思是“满怀希望的旅途要比到达目的地更快乐”。确实,在未到达目的地之前的旅程充满了暇想与期待,是旅游的一大乐趣。

紧急电话

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