咖啡恋上茶—茶物语

在儒商的中国,茶是一种味觉体验,是一种礼仪,更是一种沟通情感的媒介…… 

正如古茶树由江河水汽养育的茂密丛林里,其来自圣洁高原的唐古拉山雪山水,汇集多个支流后,一叶茶,却是大地的恩情、高山的精魂。

用山泉烧出的水,茶汤清澈嫩绿,更明净透亮,也更甘甜,仿佛封存了明媚的春色在杯中,钟灵毓秀。

茶叶粒粒盘曲如圆螺,紧结重实,质地已不像茶叶,更像墨绿带黑的瓷珠,光滑而致密。捏一小撮,叮咚投入杯中,先倒点水待叶片半展,再继续倒满。球形渐渐打开,一芽两叶垂立水中。嫩绿微黄的茶汤,初初入口,并不觉得有什么特点,只觉干净、绵甜,仿佛时光悄然飞逝。

时光飞逝,白驹过隙,如同戏文唱罢,千年弹指之间。隐避之言,婉曲之志,浩荡之气,萧寂之情,望着手中的茶,已经不在意是谁研磨出无边的绿意,是谁撩拨了历史的茶烟,是谁品味着绿茶的花样年华……

我们更应注重感受茶叶中蕴藏着天空、雨露和山魂。是这些自然的原力而不是金钱角力,让我们的生活得到了茶的洗礼。利休大师说:“想象一下没有茶的生活,如果和现在有区别,那么你就不懂茶。

君子之交淡如水,君子之往酽如茶。

时聚风亭月观,煮一壶茶,谈道达旦。

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