湖南腊肉腊鸭

处理

1.吃多少就切多少,切一顿的量

2.淘米水烧热,刷腊肉,洗去烟尘

3.整块高压锅煮(筷子能插进去的软硬程度)

4.切片

制作

小火放油,腊肉翻炒一会,放姜和蒜头和辣椒(不放盐)

3.放一点点水(不要淹没,水多就软,水少就香)

4.加配菜如莴笋青椒冬笋等和调料(此步骤可以省略也好吃)

储存:

整个不清洗用袋子装好放冰箱冷藏或者挂到通风处

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