你不是可盐可甜，而是不盐则甜，在作死

经常点外卖，感觉油很重、盐也很重。这种情况具有全国普遍性吗？一项由中国疾病预防控制中心领衔的关于中国餐馆钠含量的文章发表在《营养学杂志》上，他们采集了8000道菜进行了“咸味”的测定。

结果显示，我国餐厅菜肴普遍偏咸，一份菜含钠量几乎是中国成人每日钠推荐量的2.2倍，南方菜更是重灾区。

要知道，全球疾病负担的前五位一直有脑卒中和缺血性心脏病，我国也一样，而钠盐过量摄入是心脑血管疾病最重要的风险因素之一。