宫保鸡丁炒饭

        一天晚上妈妈给我捎来了一盒宫保鸡丁,我妈妈正准备热一下吃,这个时候我突然拦住了她。我说我来做吧!

        于是妈妈拿了把凳子坐在旁边看我怎么操作。你首先把锅里面的水开火都给烧了,然后热锅冷油,我先下入做好的宫保鸡丁,大火翻炒一分钟。然后我又下入米饭,将两者混合。搅的时候最好是有家长帮忙,因为我自己搅米饭的时候真的是很累,左胳膊肘疼的都快去失去知觉了。因为怕油蹦着,所以做之前还要带上一次性手套。我们就这样一直的搅拌,直到每一粒米饭都被宫保鸡丁的汤汁包裹住为止,我们可以看到,每一粒米饭都有一点点的泛黄。达到这种程度就可以了。

        然后我们一铲一铲的乘入盘中就可以开饭了!

        因为我做饭时放了一次油,所以当我们舀一勺米饭放入口中时,嚼一嚼,你会发现,充分的油香和肉香在你口中炸开,再用舌头压一压鸡肉的辣感瞬间就绽放开来,那种感觉棒极了!有时你可能吃不到肉,舀了一勺伴有胡萝卜和辣椒的米饭,这时你就会尝到甜中带辣,辣中带甜的奇妙味道。

        因为特别好吃,所以每一口我都细嚼慢咽,珍惜的品尝。这时我才领悟到,吃饭是一种享受,不是为了吃饱而吃饭!

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