2021-12-21

2021年的最后一个月，我们迎来了一年中最温暖的节气——冬至。

今年的冬至时间：

2021年12月21日23:59:09

农历2021年十一月（大）十八 冬至这一天，太阳黄经为270°，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，也是数九寒天开始的第一天。

冬至是二十四节气中的第22个节气。

“冬至中者，亦有三义：

一者阴极之至，二者阳气始至，

三者日行南至，

故谓之冬至也。”

冬至有三层含义：

一是阴极之至，阴气最盛的时候；

二是阳气始至，阳气萌生的时候；

三是日行南至，

阳光直射点最南的时候。

从全国平均气温来看，

冬至仅次于小寒、大寒，

是二十四节气中第三冷的节气。

冬至三候

一候蚯蚓结丨传说蚯蚓是阴屈阳伸的生物，冬至时阳气虽已开始萌动，但阴气仍然控制大局，土中的蚯蚓感阴气大盛而仍然蜷缩着身体。

二候麋角解丨古人认为麋与鹿同科却阴阳不同，麋因角朝后生，所以为阴，麋感阴气渐退而解角。

三候水泉动丨由于阳气初生，所以山中的泉水可以流动并且有一丝温热。

冬至习俗

冬至大如年，人间小团圆

作为一个传统节日，冬至已有2500年以上的历史，民间更有“冬至大如年”的说法。

所以，冬至又称作“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

冬至的这一天，人们将人间最美好的祝福都“包”在饺子中，含在汤圆里，岁月赴汤蹈火，温情只增不减。

前者以河南为例，“捏冻耳朵”是冬至河南人对吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景还乡时适逢大雪纷飞，寒风刺骨。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子的习俗，连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。

后者以浙江为例。冬至时，浙江人好吃“冬至圆”。在台州，擂圆是重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。

除了饺子、汤圆，冬至美食可谓千里不同风，如吃“冬至肉”，是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗。“供冬至团”也是江南习俗。冬至团是以糯米粉为面团，内包肉、菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、萝卜丝等蒸成，主要充作供品，也可待客或赠送亲邻。

“馄饨拜冬”是北方的冬至食俗。《帝京岁时纪胜》说：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馄饨奉献。谚所谓冬至馄饨夏至面之遗意也。”之所以选用馄饨拜冬，是因为“馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”

这一天，回家和家人好好吃顿团圆饭，哪怕是一碗饺子汤圆，也是一种温暖，一种幸福。

无论天气多么寒冷，风雪多么凛冽，只要一家人在一起，心总是温暖的。

 

有严冬的光顾，必有春的到来

吃了冬至饭，一天长一线。

冬至是寒冷的开始，让人已有清晨“帘幕卷清霜，呵手试梅装”之感，然而“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，仿佛能感受到阳气从地层下磅礴而来的气势，能听到地下万物的涌动，河流潺潺，草木新芽，春天的脚步也便发出了铿锵声响。

冬至阳生春又来，冬至，太阳开始回来了，春天也越来越近，一年四季的光临与轮回，不正是我们自己人生经历的见证吗？

冬至冬至，幸福悄然而至

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

新的一年愿我的祝福能像这冬至的阳光，为您驱走严寒，送去温暖。

冬至拉长了黑夜，变不了对你的思念；冬至冷却了空气，冰冻不了对你的牵挂；冬至点缀了四季，再美的日子也不能忘了给你问候。

愿你余生，芳华犹在，平安喜乐。

 

百花开而春至，百川汇而夏至，百草黄而秋至，问候来而冬至。

每一个雪花，都是送给春天；每一个机会，都是送给你我；每一个明天，都靠今天把握；每一个成功，都蕴含着执着。

冬至，预示着你：机会将至、好运将至、成功将至、幸福将至，健康快乐与你保持一致！

时光无声，一路芬芳。岁月匆匆，料峭又一年，冬至，在幸福中悄然而至！

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，感谢四季的芳华，和陪我走过每一天的你。

冬至到，幸福到。

惟愿时光能缓，愿故人不散；愿有人陪你颠沛流离，愿你惦念的人能和你道早安，愿你独闯的日子里不觉得孤单，愿你每一天都温暖。

今日冬至，祝你冬至快乐，合家欢乐，健康幸福美满！

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