中药之家

4味中药，进补气血阴阳
益 气 药
气虚的表现：疲劳乏力，鼻部过敏，容易感冒，消化不良，大便稀溏。

1.补气要药——黄芪

图片发自App

黄芪可以很好地提升身体的防御功能（免疫力），可以促使各个脏器变化，可以很好地加速制造能源物质以供身体需要。

2.黄芪，食疗怎么吃？

图片发自App

黄绿茶——改善鼻部过敏、容易感冒

黄芪20克，绿茶3克。沸水沏泡，水温合适时饮用，可以反复冲泡5次。

金银粥——改善消化不良

大米50克，小米50克，黄芪30克。将黄芪用纱布包裹，用棉线系口后，和大小米一起浸泡30分钟，然后用大火烧开，改为小火，煲30分钟，去掉黄芪包，即可。小米与大米颜色分别为黄色和白色，此处借喻为金色和银色。

蛋花山药黄芪汤——改善疲劳乏力、大便稀溏

鲜鸡蛋1枚，脆山药100克，黄芪20克。脆山药切片，黄芪用纱布包裹系口，共同放入凉水内煮沸，水沸3分钟，将搅拌好的鸡蛋倒入沸水内，轻轻搅拌，再次沸腾时，加入少许盐，倒入少许淀粉汁勾芡，即可出锅。

补 血 药
血虚的表现：皮肤干燥失水，月经量少、经期短、经色暗或淡，面色萎黄，失眠多梦，便秘。

1.补血要药——当归

图片发自App

当归可以很好地滋润内脏，濡润皮肤，促进深度睡眠。

2.当归，食疗怎么吃？

当归红糖茶——改善月经量少、经期短、经色暗或淡，便秘

当归10克，红糖适量。依个人对甜味的喜好，可以用适量的红糖煮开水，然后冲入装有当归的水杯，可以反复冲泡10次以上。

当归莲子粥——改善失眠多梦

图片发自App

莲子100克，当归10克，大米50克。将莲子放入适量水中，用大火煮沸，用文火持续炖1小时，放入当归，煮3分钟后出锅。

当归羊排汤——改善皮肤干燥失水，面色萎黄

当归30克，羊排500克，其他调味料，依个人喜好酌加。脆山药切片，黄芪用纱布包裹系口，共同放入凉水内煮沸，水沸3分钟，将搅拌好的鸡蛋倒入沸水内，轻轻搅拌，再次沸腾时，加入少许盐，倒入少许淀粉汁勾芡，即可出锅。

滋 阴 药
阴虚的表现：眼睛干涩，烦躁易怒，口干，腰痛，爱上火，痘痘、牙痛、口唇疱疹、口腔溃疡。

1.滋阴要药——石斛

图片发自App

石斛如春雨般细无声地润透全身，使阴虚和上火导致的问题，逐一化解。

2.石斛，食疗怎么吃?

鲜石斛梨汁——改善眼睛干涩，口干

鸭梨或雪花梨1枚，鲜石斛100克。把梨连皮，削成小块，鲜石斛切成小段，放入食品加工机内，加少许纯净水，开启榨汁模式，过滤压榨后，即可饮用。

鲜石斛——改善爱上火，痘痘、牙痛、口唇疱疹、口腔溃疡

西米50克，鲜石斛50克。将鲜石斛切段，和西米一起，放入凉水内煮沸，水沸后，煎煮30分钟即可。

石斛冬瓜汤——改善烦躁易怒，腰痛

冬瓜50克，鲜石斛30克。冬瓜切片，鲜石斛切段，冷水500毫升，放入锅内，先把冷水煮沸，随即放入冬瓜和鲜石斛加入适量盐，保持沸腾5分钟，即可。

温 里 药
阳虚的表现：手脚冰冷，关节痛，白带清稀量多，尿频，格外怕冷。

1.助阳要药——肉桂

图片发自App

肉桂补火助阳，温经通脉，祛寒止痛。主治肾虚阳痿、阴冷、腰痛、腹部冷痛、寒病、经闭、痛经等。但要注意阴虚内热、里有实热、血热妄行者忌服，孕妇慎用。

2.肉桂，食疗怎么吃?

图片发自App

桂椒炖猪肚：

猪肚 150 克，肉桂 2 克，川椒 2 克，小茴香 2 克，粳米 30 克，葱、姜及调料适量。将肉桂、川椒、小茴香研末，备用。猪肚洗净，装入药末、粳米及适量的葱、姜、调料，扎口入锅中，加水适量，微火煮至烂熟即成。

治疗寒凝血瘀型痛经，临床表现为经前或经期，小腹冷痛拒按，受寒凉而发或加重，得热则痛减，经血量少，色暗有块，畏寒肢冷，面色青白，舌质暗红，舌苔白，脉沉紧或沉涩。