大家有没有这样的烦恼,每次到饭点,都不知道做什么菜?
其实,我和大家一样~
今天偷点懒,做一个家常菜,简单容易上手~放心,还好吃!
❥ 腊肉香干
【食材】
腊肉 一块
香干 三块
青红辣椒 各一个(想更辣大家随意加辣椒)
葱 适量
姜 适量
料酒 5ml
生抽 15ml
【做法】
1、把食材准备好,腊肉洗净切片,香干切片,辣椒切圈,葱姜拍碎。
2、起锅热一点油,倒入腊肉翻炒出肥油
3、放葱姜,翻炒出香味
4、当辣椒,翻炒出辣味
5、放香干,翻炒均匀
6、放生抽料酒,翻炒均匀
7、临时加了一把芹菜叶进去,大家可以加蒜苗或蒜苔哈,如不加,忽略此步~
翻炒均匀断生后关火装盘即可。
腊肉本身咸,不需另外加盐。
是不是特简单呀?
老规矩,特写图来一张~
有没有流口水呀?
哈哈哈~