来自红缨子高粱的一份独白

5年

从天地间走进乳白色玻璃瓶

不是每粒高粱都能完成的生命旅程

它必是东经105°北纬27°仁怀之地的宠儿

紫红色的土壤

中亚热带的季风

赤水河的河水

坚实金黄的冬小麦

丰富独特的微生物

它们一路奔波,只为和它相遇

它也不负众望

带着2.2%的单宁

88%的支链淀粉

以及坚实饱满的肉身

躺入一位60岁老农的手掌心

这不是结束,这只是开始

一位有着20年经验的酿酒师

让它历经

9次高温蒸煮、8次堆积发酵、7次轮次取酒

最后把它带入黑暗、潮湿、4米深的地窖

4年静守、一朝入殿

风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳

国酒茅台,玉液之冠

注释:红樱子高粱是茅台的最重要的原材料,配以优质冬小麦制成的曲、茅台镇的赤河水以及当地空气中丰富独特的微生物群落以及独具一格的制作工艺才有可能酿造出53°酱香茅台酒。

【对比分析】

利用一下午的时间从茅台酒的产品特点、原料选择、产地环境、制作工艺以及包装工艺做了初步了解,形成了以上仿写。

仿写也首先从时间、空间、制作工艺三个纬度描述了一粒红樱高粱到茅台酒的生命历程。

其次运用了多组如2.2%的单宁,9次高温蒸煮等数据的方式证明高粱及茅台的高品质。

最后也运用了60岁的老农,20年经验的酿酒师等权威性的表明了茅台从选材到制作工艺的极致追求。

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